Tähän haasteeseen valmistin ihan peruskeittopohjan, eli. Aladobi, lihahyytelö, syltty, tytinä, mitä muita nimiä tälle nyt liekään, on useinmiten keitettyä possua tai vasikkaa, joka on hyytelöity liivatteella
Runsastäytteisille leivilleen he ovat keksineet käsittämättömiä nimiä, kuten Sol over Gudhjem eli ”aurinko Gudhjemin yllä” (ruisleipä, savusilli, purjo- tai keltasipuli, raaka munankeltuainen, Dyrlægens natmad eli ”eläinlääkärin yöpala” (ruisleipä, maksapasteija, suolaliha, lihahyytelö ja sipulirenkaat), Stjerneskud eli ”tähdenlento” (vehnäleipä, lehtisalaatti, tomaattiviipaleet, leivitetty punakampela, höyrytetty punakampela, päällä majoneesilla, kaviaarilla ja sitruunaviipaleella höystetyt katkaravut)
Eli lihaa keittelisin kauemmin ja ostaisin luullista lihaa. Halusin nimittäin kokeilla, miten onnistuisi lihahyytelön tai siis aladoopin teko ihan itte
Kauli taikina levyksi, voitele pinta margariinilla ja mausta kanelilla ja sokerilla. Kumoa kanelipullakakku leivinpaperin päälle ja mausta pinta tomusokerikuorrutteella
1. Ensimmäinen päivä. Halkaise broileri kahteen puolikkaaseen. Huuhtele, valuta ja kuivaa talouspaperilla. Hiero kumpaankin puolikkaaseen sekä sisä- että ulkopuolelle suolaa 1 rkl / puolikas
Alkuperäisohjeessa ne olivat Fazerin pikkupusseista niitä pehmopalasia koristeena lautasella, mutta sovelsin itse ja koristelin kakun kokonaan erimakuisilla lakupalasilla
Kylpyammetta ei huoneestamme valitettavasti löytynyt, mutta kylpylään joka tapauksessa itsemme buukanneina ei tuosta aiheutunut ihan ylitsepääsemätöntä mielipahaa
Jälkiruokapöydästä löytyi piimävaukasta tyrnikeiton kera, maatiaismaitojäätelöä ja pähkinäkaramellia, tilan omasta kermasta tehtyä suklaata, taatelikakkua ja omenamehua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.