-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. A. l. u. s. a. o. i. n. k. p. t. e. j. h. r. v. ä. y. m. /. E. ,. ö. R. T. N. d. (. b. g. C. ). J. P. M. f. O. L. w. 4. 5. Ä. K. 1. 2. H. S. B. D. í. I. 7. 0. V. 8. 3. ". =. '. z. F. Z. G. c. d l. r k
Ohjeen löysin googlaamalla, ja se on peräisin Wicked sweet kitchen -blogista. Alkuperäinen englanninkielinen ohje löytyy Sally's Baking Addiction -sivustolta
Tämän reseptin voi tietenkin tehdä myös savi- tai rautapadassa lyhyemmällä ajalla. Usein laitan padan hautumaan, ja 6-9 tunnin päästä ruoka on valmis. Lämpö matalalle jos on enemmän aikaa syömiseen, ja korkeammalle jos on vain 5-6 tuntia. 4-5 valkosipulin kynttä. 1-2 rkl dijon sinappia. 4-5 valkosipulin kynttä. 1-2 rkl dijon sinappia
Tässä on nyt kuitenkin oikaistu versio, joka oli sekin oikein maukas ja sopiva arki-illalliseksi. 8-10 keskikokoista perunaa, keitettynä tai paistettuna. 2-3rkl oliiviöljyä. 10-15 minuuttia, kunnes munaseos on kypsä pohjasta ja reunoilta, mutta vielä hieman löysää pinnalta. 8-10 keskikokoista perunaa. 2-3rkl oliiviöljyä
8-10 minuuttia, kunnes keksien reunat saavat aavistuksen verran väriä ja pinta ei enää kiillä niin paljon. Anna jäähtyä pellillä 2-3 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. 8-10 min
3-4 laakerinlehteä. Hauduta uunin 130-asteessa noin neljä tuntia, kunnes liha on murenevan ylikypsää. Kypsennä uunin 200-asteessa, kunnes omenat ja kaali ovat kypsiä. 3-4 laakerinlehteä
Kakuissa on vaalea pohja, välissä punaherukka-ja kinuskimousset. sitruuna-tai limemehua. Paista 22-24 cm vuoassa 175 asteessa 45-55 min. 15-20 min pienellä teholla sekoitellen. Kakut menivät Annin uunissa blogin Annin 30-vuotis juhliin
Vuodenajan parhaat raaka-aineet kutsuvat maistamaan ja testaamaan itseään. Ja alkukesän raparperiaika - siitä en luovu nyt kun vielä kasvatan omaa satoa
Sokerina kannattaa käyttää matalanGI-arvon omaavaa sokeria. Spelt-alkuvehnäjauhoja voi myös käyttää, sillä niiden väitetään olevan terveellisempiä kuin tavallisten vehnäjauhojen
Finn-Guildin lehtijuttuhommien merkeissä ajattelin kuitenkin testata, kuinka voileipäkakusta saisi tehtyä vähän matalamman kynnyksen leivonnaisen, vähemmällä vaivalla ja ehkä myös pienemmälle syöjämäärälle
Alkuperäinen ohje Sally's baking addiction -blogista täältä. Lämmitä uuni 170-asteiseksi. Ota jäätelökauhalla tai kahdella lusikalla taikinasta pieniä palloja (noin 28-30 g) ja aseta pallot harvakseltaan pellille. 8-10 minuuttia, kunnes keksien reunat tummuvat hieman eikä keksien pinta enää ole niin kiiltävä. Anna keksien jäähtyä pellillä 2-3 minuuttia ja nosta ne sitten ritilälle jäähtymään
Tässä yksi versio ylikypsäksi savustetusta porsaan kasslerista, jonka makumaailman vein kuitenkin lähemmäksi välimerta, koska tämä liha oli osa tyttäremme rippijuhlien välimeren henkistä buffet-pöytää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.