Siiderikeitetty poronpaisti ja kantarelllit
Mtv3.fi
Mtv3.fi

Siiderikeitetty poronpaisti ja kantarelllit
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kahdeksalle
  • 1 ½ kg luutonta poronpaistia
  • suolaa ja valkopippuria
  • voita paistamiseen
  • 5 katajanmarjaa
  • 1 laakerinlehti
  • 3 dl omenasiideriä
  • 4 rkl rouhittua valko- ja mustapippuria
  •  
  • Kastike
  • 4 dl keitinlientä + riistafondia
  • 2 rkl voita
  • 2 ½ rkl vehnäjauhoa
  • 1 dl kermaa
  •  
  • Tarjoiluun
  • 300 g mustajuuria
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 l tuoreita kantarelleja
  • voita paistamiseen
  • suolaa ja valkopippuria
  • lehtipersiljaa

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.