Poronpaisti uunissa, peruna-palsternakkapyree, kermainen punaviinikastike ja haudutetut ruusukaalit
Jokkerin ruokatorvi
Jokkerin ruokatorvi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1,8 kg poron paistia
  • vettä
  • voita
  • 60 astetta Kääri folioon
  • 30 min
  • 3 suurta rosamundaa
  • 2 suurta palsternakkaa
  • 2 valkosipulinkynttä suolaa
  • vettä
  • 1 prk Demi glace-kastikepohjaa
  • 2 dl punaviiniä
  • 1,5 dl kermaa
  • 2 rkl mustaherukkahyytelöä
  • paistin lientä
  • suolaa ja pippuria myllystä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.