Keittiöstä leijuu hurmaava tuoksu ja eikä ihme, kanaa Igorin tapaan eli Igorin kanaa on tuloillaan. Pehmeä suussa sulava kana, makea paprika, sipuli, persilja, maustekurkku ja herkullinen kastike smetanasta, niistä on Igorin kana tehty
Naan leipä on Intialainen pannuleipä, jota on todella helppo valmistaa myös itse. Ja täytyy kyllä sanoa, että itse tehty naan leipä on ravintoloiden leipää parempaa
Bataattiranskalaisethan nyt on jo vanha juttu ja jokaisessa blogissa julkaistu eikö niin. D tällaisena myöhännäisheränneenä bloggaan niistä kuitenkin vasta nyt
Minulla on nyt pari päivää mennyt keittiöhommat niin sanotusti sivu suun. Eilen tein kokonaan muita hommia ja tänäänkin ehdin vasta alkuillasta keittiöön
Keskustan tulee olla mutakakkumaisen valuva myös sen jälkeen, kun kakku on jäähtynyt. Minun kakuissani tuppaa olemaan tyyppivika – ne ovat muutaman minuutin liian kauan uunissa
Jos reunat kuitenkin kypsyvät selvästi nopeammin rapeiksi kuin keskusta, taita reunapalat pois ja jatka keskustan kypsennystä edelleen tarpeeksi pitkään
Mun ja mun pikku-ukkelin ainiainen herkku on ollut ravintoloissa tuo suklaafondant, ihanaa. Nyt tein kotona ja kyllähän se maistui koko perheelle vaniljajäätelön kanssa
Aseta päällimmäisen ympyrän keskelle ympyrämuotti keskustan merkiksi (älä paina muottia alas). Kanelipulla on yksi parhaimpia leivonnaisia, mitä on olemassa
Eilen oli tarkoitus mennä Helsingin uuteen Street Food tapahtumaan, mutta jotenkin laiskotti ja sääkin oli epävakainen, joten päätimme että sinne ehtii kyllä joku toinenkin viikko
Rakastan intialaista ruokaa. Jokainen joka seuraa tätä blogia tietää sen. Aasialaiset mausteiset maut ovat lähinnä sydäntäni ja intialainen ehkä kaikista korkeimmalla
Kiinalaisissa ravintoloissa on usein tarjolla marinoitua kaalisalaattia. Olen kovasti tykästynyt sen pirtsakkaan makuun ja päätinpä kokeilla tehdä sitä itsekin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.