1. Leikkaa kamara irti, mutta jätä se kiinni toiselta pitkältä sivulta. Poista luut ja rustot. Jos lihapala on paksu, leikkaa se halki ja jätä toisesta reunasta kiinni
1. Leikkaa lanttu ohuiksi 1 mm. n paksuisiksi siivuiksi, esim. leikkelekoneella tai vihanneshöylällä. Huom. Onnistuu myös hyvällä leikkuuveitsellä, leikkuulaudalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.