Tänään on mun vapaailta keittiöstä eli Isäntä kokkasi =) Ruokapöydässä oli Kentucky Fried Chickeniä, mausteisia lankkuperunoita remouladella & mustapippuriketsupilla sekä salaattia
Viimeisiä lohipaloja tuli pakkasesta syötyä viime viikolla. Toivotaan, että Ahti olisi antelias vielä loppuvuodesta ja jotain itse pyydettyä saataisiin myös joulupöytään
Noniin, tänään innostuinkin sitten tekemään kurkkusalaattia. Vähästä se meikäkin innostuu. Ostin tänään Dahlmanin nakkeja, aitokuorellisia, tosi hyvän makuisia
Raaka liha on mulle, kuin karkkia - tosin karkki on pahempaa. 4 annosta200 g härän paistia tai marmorifileetä (mä käytin ulkofileetä)1 rkl sinappia2 tippaa tabascoa1 salottisipulisuolaa ja pippuriaRemoulade1 dl majoneesia1 rkl kapriksia1/2 pnt ruohosipulia1/2 juuriselleri (mä laitoin 1/4, koska selleri on vähän liian jännittävä mulle)Hienonna salottisipuli pieniksi kuutioiksi ja huuhtele ne kylmässä vedessä
Kylmää kesäruokaa helteellä, Steak tartare tai tartarpihvi. Raakapihvi. on kesähelteillä ruokaa laiskan emännän mieleen kun ei edes tarvitse kypsentää sitä
Kesäinen savulohisalaatti kaipasi kylkeensä rémouladekastiketta. Rémouladekastike. Googlettelu antoi todella kirjavan valikoiman eri yrteillä maustettuja kermaviili- ja majoneesireseptejä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.