Pasta Primavera eli kevätpasta on mielestäni kasvisruokien parhaimmistoa. Pastaan tulisi nimenkin mukaisesti käyttää niitä kasviksia, jotka ovat mahdollisimman tuoreita ja parhaiten saatavilla
Auringonpaisteen kunniaksi sopii syödä jotain kevyen keväistä ja raikasta. Vegaaninen pasta primavera on vieläpä yllättävän helppo ja nopea valmistaa - jopa vartissa valmista
Olimme taannoin sellaisissa yhteiskunnallisesti tiedostavien ihmisten kansoittamissa tupaantuliaisissa, jossa en emäntää lukuunottamatta tuntenut ketään
Tiramisu primavera. Pääsiäiseksi kehittelin raikkaan hedelmäisen version tiramisusta. Mascarponevaahdon ja sokerikakun lisäksi jälkiruokaan kätkeytyy mangoa, passionhedelmää ja tuoretta ananasta
Muuttolintujen palattua ja lenkkeilykauden vihdoinkin käynnistyttyä, (jotain täytyy yrittää tehdä talven aikana huolestuttavasti kerääntyneelle vararavinnolle) lautaselle ilmestyvä pastakin on muuttanut muotoaan
Ystäväni valitteli ajan ja inspiraation puutetta ruoanlaittopuuhissa. Spaghetti primavera, eli "kevätspaghetti" lukeutuu niihin herkullisiin ja simppeleihin ruokiin, jotka valmistuvat reilussa vartissa, siis pastan kiehuessa
En osaa selittää kuinka onnellinen olen, nyt kun kevät on vihdoinkin saapunut. Päivät ovat aurikoisia, lumi on (melkein) kokonaan sulanut ja luonto herää uudestaan talven levosta
Sulata puolet voista kattilassa ja lisää mukaan sahrami. Kuullota sipulisilppu voissa pehmeäksi. Lisää kattilaan riisi ja sekoittele, kunnes riisi on muuttunut kuultavaksi
A. i. k. a. m. e. l. n. t. o. p. ä. v. s. E. h. ,. d. u. P. M. j. r. T. g. L. -. y. J. S. V. z. ö. N. I. Z. R. 4. 5. 1. /. 2. 0. 7. K. c. b. (. ). O. d l. t l
Oi että, kun meitä hemmotellaan ihanalla kesäisellä tuulahduksella. Viljelylaatikossa alkavat kohisten kasvaa yllätyksenä viimevuotiset rucolat, suolaheinät, ruohosipulit, lipstikat ja piparminttu
Olin lomailemassa muutaman viikon Intiassa, josta tarttuikin mukaan ihania reseptejä ja mausteita. Niitä onkin pakko päästä kokeilemaan jossakin vaiheessa
Viikonloppu alkaa tuoreilla kukilla. Oli sitten pääsiäinen tai ei. Suosikkikukkakauppani tällä hetkellä täällä kotikaupungissani on Hortensia, josta nämäkin kukat hain
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.