Kunhan panostat maustamiseen ja laadukkaisiin raaka-aineisiin. Erityisesti kasvis -sellainen. Nakkaa kukkakaalit joukkoon, lisää hieman suolaa sekä vettä (vedenkeittimestä) niin että osa kukkakaaleista jää pinnan yläpuolelle
Jos joku muukin muuten haluaa tutkia autenttisia italialaisia salsiccia-viinirypälereseptejä, niin hakusanojen Salsiccia con l`uva ja Salsiccia all`uva avulla löytyy
PAELLA Paella, onko se tyyliin Espanjalaista ravintoa alunperin. Ja se on oikeasti suvisafkaa. Muurikkapannu kuumaksi ja saatiin auringon paistaessa loistav iltapala
Ja nythän puhutaan kunnon raaka-aineista tehdystä kokolihaisesta raakamakkarasta - on se sitten pohjoisyorkshireläisen lihakauppiaan itse valmistama possumakkara, tunisialaiselta torikierrokselta mukan napatut mausteisenyrttiset lammasmerguezit, espanjalaisten rakastamat chorizot tai sitten ihanan rustiikkiset italialaiset maalaismakkarat, jotka ovat saaneet silmät kiiltämään, posket hehkumaan ja runosuonen virtaamaan jo aikaisemminkin
Kommentit olivat suorastaan ylistäviä kautta linjan, kun keittiömestari Jesse Söderlund Jesse´s Dine -ravintolasta valmisti tätä jouluista jälkiruokaa TS Ruoka pop up -tapahtumassa Skanssin K-Citymarketissa
Ne maistuvat hyvin myös kasvisruokien kaverina ja uppoavat monelle myös sellaisenaan. Vaihtelua saa paistamalla perunat lihaliemeen ja tuhdimpaa annosta kaivatessa, lihaliemestä suurin osa korvataan kermalla
-. -. -. -. -. I. h. a. s. t. u. i. n. ,. k. D. e. r. l. o. m. b. g. j. 2. 0. v. S. d. ä. H. ". G. p. P. y. O. ö. T. V. J. E. A. Y. K. L. U. M. 3. 5. 1. 4. N. (. ). R. 7. /. 8. f. Ä. F. w. 6. d l. t l
-. -. -. -. -. -. -. N. ä. i. n. o. l. k. r. j. t. a. u. V. d. s. e. v. m. h. J. ,. T. y. p. ". M. 2. 1. 7. 5. g. 3. 0. +. (. ). ö. L. S. P. 6. K. <. 3 l. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.