Aamupäivästä vettä satoi osan aikaan ihan kaatamalla, mutta ilta oli upean aurinkoinen ja lämmin. Pieni nälkä piti saada kuitenkin taltutettua, joten päätimme grillata jotain pientä, helppoa ja nopeaa ennen sohvalle säntäämistä
Tää on taas näitä, että mun on pitäny jo kauan tehdä sitä ja tätä. Ja muistelin, että joskus kaaaauan aikaa sitten oon jotain pakaste couscousia syönyt ja siihen on ollut kastikkeena tsatsikia
Laita pähkinät ja loput ainekset (ei kurkkua) blenderiin ja sekoita. Suolaa ja pippuria. Raasta kurkku, valuta nesteet siivilän lävitse ja lisää raaste kulhoon, sekoita jugurttiseos raasteen sekaan ja anna maustua jääkaapissa 1-2 tuntia. 1,5dl maustamatonta soija- tai kookosjugurttia
Leivoin myös pitaleivät itse. Se oli niin hyvää, että sukat pyörii vieläkin jaloissa. Sitä jäi kuitenkin oli aika paljon ja mietin miten voisin jatkojalostaa tuon tuotteen
T. ä. n. l. o. u. a. k. s. i. v. p. t. e. g. m. r. y. j. N. G. (. 8. ). 2. ,. 5. d. -. 6. h. 1. 3. ö. K. S. 4. A. J. 7. P. 9. R. 0. b. f. c. L. V. O. k p. d l. t l
Täytä pitaleivät kuumalla kebablihalla, tomaatilla, salaatilla, sipulirenkailla ja suolakurkulla. Vaikka kotikebabin valmistus vaatii aikaa ja ennakointia, se on todellakin kaiken tämän arvoista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.