Lasten kanssa vietin reilun viikon mummin kanssa mökillä Hämeessä. Hyttysiä oli aivan järkyttävät määrät, joten pienimmän pirpanan kanssa pysyteltiin aika paljon sisällä ja tuli loihdittua myös herkkuja (järkyttävät määrät) kun oli lapsenvahti apua tarjolla
Mutta vot miten hyvää. Koska hulluilta päiviltä tuli taas ostettua se vakio vuohenjuustopötkylä ja mieli halajaa niin vuohenjuustosalaattia paholaisen hillolla, niin eipä auttanut kuin ryhtyä tuumasta toimeen
Vuohenjuustosalaatti. Suoraan lautasille kootut salaattiannokset ovat kivaa vaihtelua salaatteihin, joissa kaikki ainekset sekoitetaan ensin salaattikulhossa
Siihen lisättynä marinoitua punasipulia, viinirypäleitä, rucolaa, valkosipulileipää, hyvää viiniä. Päälle vielä loraus hyvää oliiviöjyä tai balsamicosiirappia ♥Nauti hyvässä seurassa valkoviinin ja itsetehdyn valkosipuli-yrttileivän kanssa
Parsakausi on ollut parhaimmillaan jo hyvän aikaa. Vappuna syötiin myös herran kehittelemän reseptin (tai Stockan salaattitiskistä pihistetyn, kuten itse epäilen) mukaan tehtyä vuohenjuustosalaattia
Tänään teki mieli vuohenjuustosalaattia ja kokeilin sen seuraksi lämmitettyjä avokadoja. Pikku kesäkurpitsat menivät uuniin samaan aikaan kypsymään vuohenjuustosalaattia varten
Niimpä rakensin soosin kaikkien kliseiden varaan ja sain aikaan ihan pirun kovan soosin. Cajun on siitä hyvä, että sopii oikeastaan kaikelle lihalle ja lohellekin se toimii hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.