Lasten kanssa vietin reilun viikon mummin kanssa mökillä Hämeessä. Hyttysiä oli aivan järkyttävät määrät, joten pienimmän pirpanan kanssa pysyteltiin aika paljon sisällä ja tuli loihdittua myös herkkuja (järkyttävät määrät) kun oli lapsenvahti apua tarjolla
Koska hulluilta päiviltä tuli taas ostettua se vakio vuohenjuustopötkylä ja mieli halajaa niin vuohenjuustosalaattia paholaisen hillolla, niin eipä auttanut kuin ryhtyä tuumasta toimeen
Tutustuin vadelmavinegrettiin ensimmäisen kerran Tallinnan loistavassa Vegan restoran V. ssä (Jos muuten liikut Tallinnassa päin, kannattaa ehdottomasti käydä - ruoka on todella hyvää ja siitä ovat tykänneet myös lihansyöjät)
Vuohenjuustosalaatti. Suoraan lautasille kootut salaattiannokset ovat kivaa vaihtelua salaatteihin, joissa kaikki ainekset sekoitetaan ensin salaattikulhossa
Tässäpä täyttävä ja monipuolinen salaatti, jota söimme äitienpäivänä. Syödään tämän tapaisia salaatteja tosi usein, mutta tää on kaikista variaatioista parhain
Tänään teki mieli vuohenjuustosalaattia ja kokeilin sen seuraksi lämmitettyjä avokadoja. Pikku kesäkurpitsat menivät uuniin samaan aikaan kypsymään vuohenjuustosalaattia varten
Ihan vielä en siinä vaiheessa ole, että tekisi mieli vuohenjuustosalaattia tai mitään, missä ne juustopalaset ovat isoina köntteinä, mutta näin piirakkaan piilotettuna maistuu tosi hyvältä
Lämmin vuohenjuustosalaatti. Suolaista, makeaa ja hapokasta – alkuruoka herättelee makunystyrät. Kaikki alkoi taivaallisesta porkkanapyreestä, jota pääsin nauttimaan Lillen kaupungissa lokakuisena sateisena iltana Brasserie de la Paix’ssa
Blogistani löytyy myös muita ihania vuohenjuustoreseptejä, kuten mansikka-vuohenjuustoleivät, vuohenjuusto-kasvispasta, vuohenjuusto-kasvisleivät, sitruunainen vuohenjuusto-kanapasta, vuohenjuustosalaatti, ja ruusukaali-saksanpähkinäpaistos vuohenjuustomuruilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.