T. ä. s. o. i. p. e. k. n. a. l. t. h. j. P. r. 1. K. u. J. 2. (. v. m. ). M. z. b. ,. d. A. y. S. ö. g. 9. 3. 4. 0. 5. f. L. 7. N. D. -. - l. d l. t l
Eräänä opintovapaapäivänä testiin pääsi pekonisalaatti, jonka alkuperäistä reseptiä muutin vain serran verran, että vaihdoin pekonin ilmakuivattuun kinkkuun ja lisäsin salaattiin toisen tomaatin
Paprikainen juustokuutiosalaatti tai Juustokuutio- pekonisalaatti, mutta näin vanhemmiten on kansalaistottelemattomuus vienyt voiton lainkuuliaisuudesta
Tänään tein kevyeksi lounaaksi pekonisalaattia ja kastikkeen tilalle päädyin kokkailemaan uppomunia. Kesän tullessa, ei hiilareiden mussuttaminen kuulosta parhaalta idealta
Tämä mielenkiintoinen salaattirespeti on ollut kokeilulistalla iät ja ajat. Jostain syystä sille ei ole vaan löytynyt sopivaa rakoa, tai kun ruokia on mietitty, on resepti ollut unholassa
kulho - Marimekko Siirtolapuutarha, salaattiottimet - Fiskars Functional FormParsakaali - kukkakaali - pekonisalaattiEri värisiä kukkakaaleja (kotimaisena oli saatavilla vain valkoista, joten sitä käytettiin)1 pieni parsakaali1 pkt pekonia1 pieni sipuli tai pala salaattisipulia1,5 dl rusinoitaKastike
)Pekonisalaatti(4 heng. Iltaruuaksi tehtiin salaattia, mutta tätä ei kyllä voi pupunruuaksi sanoa. Salaatin seassa oli pekonia ja salaatinkastike oli melkeimpä samanlainen kuin mitä aikaisemmin laitoin karppisubin väliin
Eräs kaunis elokuinen päivä alkaa jo taittua iltaan. Aurinko luo viimeisiä säteitään kaupungin yli. Se heittää niiden rippeet tuomiokirkon tornia sivuten pikkuiseen lähiöön kaupungin laitamilla saaden sen yleensä niin rumat betonikolossitalot näyttämään
Keitä kuuden minuutin munat, jäähdytä ja kuori. Sekoita kastikkeen aineet salaattikulhossa. Ruskista pekoni kahdessa, kolmessa erässä kuumassa paistinpannussa ja nosta rapeat viipaleet talouspaperin päälle valumaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.