Herkullinen pekonisalaatti – ei niin kevyttä, mutta sitäkin parempaa
Parempaa kuin ihan huonoo
Parempaa kuin ihan huonoo
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 rkl sitruunanmehua tai valkoviinietikkaa
  • 1 rkl vettä
  • 3 tl Dijon sinappia
  • 1 1/2 dl oliiviöljyä
  • 1 1/2 dl rypsiöljyä
  • 1 tl lisää Dijon sinappia, sillä halusimme kastikkeen vielä voimakkaammin sinappiseksi. Säilytä kastike jääkaapissa.
  • 2 kananmunaa
  • 250 g lehtisalaattia ja sydänsalaattia, murciano toimii hyvin myös
  • kevätsipulia
  • valkosipulia raastettuna
  • 1 paketti pekonia
  • 15-20 min Tarkastele välillä että pekonit eivät pala. Siirrä kypsät pekonit valumaan talouspaperin päälle, jotta liika rasva imeytyy niistä pois.
  • 6 minuuttia Niiden kuuluu jäädä vielä rapsakoiksi

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.