Etelän ihmiset voivat toimia tässä vapaammin ja kyllä meille ainakin poro maistui. Poron lisukkeiksi sopivat karpalohyytelö tai karpalokastike ja paahdetut juurekset
Vasemmanpuoleiset paistettu riisipainon alla ja leivinpaperin taite painoi montun. Ohje on "Michel Roux piirakkakirja" -teoksesta ja siinä kerrotaan hyvin seikkaperäisesti kuinka vehnäjauhot laitetaan pöydälle keoksi, keskelle tehdään kuoppa voille, tomusokerille ja suolalle ja sekoitellaan ne sormenpäillä yhteen
En jotenkaan onnistunut löytämään sopivia siemeniä kaupasta ja kotona olleet siemenetkin olivat loppuneet, joten käytin näihin salaattisiemensekoitusta jossa oli lisänä kuivattua karpaloa
Makien pyörittely ja nigirien muotoilu voi kuitenkin käydä tylsäksi, jos syötävää pitäisi tehdä isommalle seurueelle esimerkiksi juhliin tai illanistujaisiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.