Pastaksivalikoituivihreäpinaattinenfettuccine-tuorepasta, mutta varmasti moni muukin kävisi. Lopulta päädyin tekemäänkermaisenpastakastikkeenmascarponesta, jonka maustoin sitruunanmehulla ja -kuorella
Valutin savusimpukat ja säästin hieman öljyä sipulin paistamiseen. Sulatin ja valutin katkaravut. Inspiraation tehdä Frutti dimare -pastaa sain viime viikolla Mitä tänään syötäisiin -ohjelmasta
Tässä nyt kuitenkinaikalailla klassikko, pasta Carbonara. - Tiristä pilkottu pekoni oliiviöljyssä pannulla ruskeaksikokonaisenvalkosipulinkynnen kanssa
Keitäpastaaldenteksi. Jumalaistaherkkua on tullut syötyä niin Lontoossa, Saksassa, Saksassa Kölnissä, Espanjassa ja moneenkertaan, Kanadassa ja niin monessa muussa paikassa täällä kotimaassa kuin ulkomaillakin
En tosin toeutettanutalkuperäisenohjeen mukaan, yritelmänä aina on, ettäkuohukermaaei olisi joka ruuassa ja vaikka se varmasti hyvää olisikin, niin oli tämä kyllä näinkin vallan mainiota
Tällä pastalla oli joku hienompiitaliankielinen nimikin. Alunperinohjeeseen kuului käyttää myös sinihomejuustoa, siihenen minä koskejoten jäi laittamatta
Pasta Carbonara, erittäin hyvä ja helppo arkiruoka joka valmistuuhetkessä. Aineksiaeipaljoa tähän klassikkoruokaan tarvitse, mutta maistuakseentäydelliseltäse vaatii vain sopivassa suhteessa suolaa ja pippuria
Helppoavalmistaanopealohipasta ja ei lisättyä suolaa. Vastaan ettäKilpisjärvelläsijaitsevan ainoan kaupan, K-MarketKilpishallin, Kilpislihan heput ovat kylmäsavustaneetlohen aivan kuin sen pitääkin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.