Viinikastike. Porsaan sisäfilee on hyvin mureaa ja nopeasti kypsyvää sekä erittäin maukasta. Ja mikä parasta se on edullista, sitä saa rypsiporsaana ja luomuna, lisäksi se on vähärasvaista ja sopii erinomaisesti grillattavaksi, pannulle sekä uuniin kokonaisena tai leikkeenä
Kiehauta valkoviini, sipulisilppu japersilja laakeassa pannussa. Lisää kuhafileet ja anna niiden kypsyä liemessä muutama minuutti, liemi ei kuitenkaan saa kiehua
Ensimmäinen testattu ohje Mysi Lahtisen Käden käänteessä –kirjasta osoittautui aivan loistavaksi. Hapokasta viiniä, kirpakkaa piparjuurta, täyteläistä parmesaania ja pehmeän aromikasta tattia
Kiehauta valkoviini, sipulisilppu japersilja laakeassa pannussa. Lisää ahvenfileet ja anna niiden kypsyä liemessä muutama minuutti, liemi ei kuitenkaan saa kiehua
Kuumenna pannu ja paista molempia puolia noin. ◆ Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Mittaa kastikeainekset kattilaan suurustetta ja voita lukuun ottamatta
R. a. p. u. v. n. k. o. i. s. y. h. t. ä. l. e. d. r. j. N. ,. g. -. m. T. b. c. f. ö. _. A. P. U. V. K. S. 1. 9. 0. 2. 3. 4. /. I. E. 7. L. J. M. (. ). _ l. d l
E. n. j. a. k. s. i. r. o. t. ,. m. e. u. l. d. v. ä. V. h. O. ö. p. S. M. c. g. -. H. Ä. y. K. L. T. P. J. 2. 5. 0. ½. +. 8. f. 1. (. ). R. A. 4. *. ô. ü. N. Ü. b. d l
Papuja, hivaa, jauhoja, perunoita, sokeria, pastaa. Vastaukseni kysymykseen on että se tietysti riippuu jokaisen omista makutottumuksista, siis kuka on ja mitä syö, mutta lupasin kuitenkin kertoa mitä minä henkilökohtaisesti pidän tärkeänä pitää varastossa, jotta te nuoret juuri kotoa muuttaneet saisitte vähän osviittaa koska haluan blogissani antaa virikkeitä sekä vasta-aloittelijoille, että jo vähän kokeneemmillekin kotikokeille
Keitä kokoon kalaliemi, sipuli ja viini. Viinikastike. Lisää kerma, laakerinlehti ja muskotinkukka. Kiillota kastike voilla ja mausta suolalla ja pippurilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.