4 porsaanleikettä. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. 2. Nuiji leikkeet ohuiksi. Mausta lihat suolalla ja pippurilla, paista pari minuuttia molemmin puolin
1. Paloittele broileri kahdeksaan osaan. Vatkaa muna isossa kulhossa parin minuutin ajan. Lisää joukkoon koko ajan vatkaten maito, maissijauhot, suola ja mustapippuri
Kioskimme paras annos oli porsaanleike, jonka lihakauppiaamme leivitti itse. Porsaanleike (2 annosta). Työskentelin nuorempana kesät grillikioskilla, ja silloin sain syödä yllin kyllin kaikkea mahdollista leivitettynä
Kävimme töiden jälkeen Hakaniemessä lunastamassa Groupon-diilinä hankitun lihasetin Liettuan Herkut -nimisessä pikkupuodissa, ja samalla reissulla Hakaniemen hallista tarttui heräteostoksena mukaan myös muutama turskafile
Paneroitua turskafilettä. Vihdoinkin oli kalatiskissä tarjolla tuoretta turskaa. Olin haaveillut jo pitkään, että vaihteeksi olisi mukava valmistaa turskapihvit
Tonkatsu eli japanilainen porsaanleike – joka muistuttaa melko paljon itävaltalaista wiener schnitzeliä – valmistuu kuitenkin niin helposti ja vaivattomasti, ettei sitä tehdäkseen tarvitse edes ostaa ruotsinkielistä opaskirjaa
T. ä. m. n. o. h. j. e. t. a. i. k. s. r. u. v. p. l. ,. R. P. d. y. ö. …. E. V. z. ’. M. 4. 3. 0. 6. g. /. 1. f. b. (. ). 7. 5. 2. &. N. K. L. c. *. S. ô. O. ü. H. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.