kotikokki.net

Haudutettu lihakastike

Name: Haudutettu lihakastike
Ingredients: 650 g naudan palapaistia tai karjalanpaistilihoja; 12 isoa sipulia; 14 porkkanaa; 12 lihaliemikuutiota; 150 g voita; 13-4 rkl vehnäjauhoja; 11 litra vettä; 1 suolaa; 1 mustapippuriaPilko sipulit isoiksi lohkoiksi. Kuullota niitä voissa pannulla. Lisää joukkoon lihat ja ruskista. Tämän jälkeen ruskista voi ja jauhot isossa kattilassa/padassa. Kun ovat ruskeita, lisää lihaliemikuutiot ja kiehutettu vesi vähän kerrallaan vispilällä samalla sekoittaen. Lisää joukkoon lihat, mausteet ja pilkotut porkkanat. Anna hiljakseen hautua miedolla lämmöllä noin 2-3h. Ruoka on valmista kun liha on mureaa. Tarjoile perunoiden ja salaatin kera.

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

650 g naudan palapaistia tai karjalanpaistilihoja
12 isoa sipulia
14 porkkanaa
12 lihaliemikuutiota
150 g voita
13-4 rkl vehnäjauhoja
11 litra vettä
1 suolaa
1 mustapippuriaPilko sipulit isoiksi lohkoiksi. Kuullota niitä voissa pannulla. Lisää joukkoon lihat ja ruskista. Tämän jälkeen ruskista voi ja jauhot isossa kattilassa/padassa. Kun ovat ruskeita, lisää lihaliemikuutiot ja kiehutettu vesi vähän kerrallaan vispilällä samalla sekoittaen. Lisää joukkoon lihat, mausteet ja pilkotut porkkanat. Anna hiljakseen hautua miedolla lämmöllä noin 2-3h. Ruoka on valmista kun liha on mureaa. Tarjoile perunoiden ja salaatin kera.