Yhdet pikkujoulut ehdin juhlia ennen Intiaan lähtöäni. Kyseessä olivat pikkujoulut, joita vietämme entisten työkavereiden kanssa joka vuosi nyyttäriteemalla
Koska kanan pystyi laittamaan marinadiin jo edellisenä iltana, toimi murgh makhani täydellisenä arki-illan pelastajana (edellisenä postauksessanikin pakenin pimeyttä ja kylmyyttä makumatkalle Intiaan ja tällä ruualla oli ihan sama funktio)
Lähde sinäkin makumatkalle Intiaan. Minuun otettiin yhteyttä Laitilan Kanatarhalta ja ehdotettiin reseptiyhteistyötä - tartuin tuumasta toimeen, koska olinkin jo hetken aikaa suunnitellut useampaa kananmuna-reseptiä
Maailmanlopun uhatessakin Muumimamman ainoa huoli on se, että pitäisikö pakomatkalle sittenkin käydä hakemassa kellarista vielä yksi purkki hilloa lisää
Maissi oli intiaanien lähes pyhää ruokaa ja siihen liittyy monia alkuperäisasukkaiden taruja. Intiaaneilla on myös käsityksiä siitä, millainen ihminen maissintähkän on istuttanut
Ihan Intiaan asti emme päässeet, mutta uusia makuelämyksiä koettiin silti. Olimme puolisen vuotta sitten Helsingissä viettämässä iltaa kaveriporukalla ja tiemme vei intialaiseen ravintolaan
Viime aikoina on tehnyt melkein koko ajan mieli intialaista safkaa. Työpaikan lähellä on hyvä intialaismesta, josta saa ässähyvän lounaan (Klingendhalin alakerta)
Viimeaikoina blogin aihepiiri on rönsyillyt aika paljonkin uomistaan. Kun koko elämä heittää kerralla kuperkeikkaa on ehkä ihan luonnollista, että se näkyy myös täällä bloginkin puolella
Vastaan Uuden mustan juureshaasteeseen näillä intialaissävytteisillä kokkauksilla. Ihan mukavuusalueella ei nyt menty, sillä olen viimeksi ostanut lanttua joskus
Pav bhaji – suomeksi sämpylää ja vihanneksia – on Mumbaista muualle Intiaan. Kirpeän mausteinen pav bhaji ja voissa paahdettu vaalea sämpylä ovat match made in heaven
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.