Paellaa ja lomaltapaluun tunnelmia
Rouva Raadelmasta
Rouva Raadelmasta
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 500 g tuoreita sinisimpukoita
  • 200 g vihreitä papuja
  • 2 kpl sipulia
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 6 viipaletta chorizomakkaraa (leikkele)
  • 1 kpl punainen paprika
  • 2 dl mietoa oliiviöljyä
  • 5 dl paellariisiä
  • 1 tl hienonnettua chiliä
  • 2 tl savustettua paprikajauhetta
  • ½ tl sahramia
  • 3 kpl tomaattia
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • noin 1,5 l mietoa kanalientä (= 0,5 l Puljongin kanalientä + 1 l vettä)
  • ——-
  • 300 g broilerin lihaa paloiteltuna
  • suolaa ja mustapippuria myllystä
  • ——-
  • 150 g isoja katkarapuja
  • 4 dl valkoviiniä
  • 1 dl persiljaa leikattuna
  • suolaa ja pippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.