-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. K. u. i. n. k. a. s. t. ä. o. h. m. e. r. p. l. J. ,. y. d. ö. j. v. O. P. M. c. g. B. b. I. G. z. é. (. ). S. A. 6. V. F. R. Y. E. 8. 4. T. L. 1. /. 2. N. 5. 3. 0. f. H. t l. d l
Eilen päästiin kokkaamaan ulkona Muurikan paella-pannussa, jossa syntyikin herkullinen paella. Täydellisen paellan salaisuus onkin tuo hyvä kaasupolttimen päällä oleva pannu sekä laadukkaat raaka-aineet, iloinen kokkaus-fiilis ja hyvä ruokailuseura
Paellaaei eksoottisten raaka-aineittensa puolesta mielletä välttämättä lapsiperheen ruuaksi. Yksi tykkää katkaravuista, yksi kanasta, yksi simpukoista ja yksi chorizo-makkarasta
Käytin paellaan myös arkiruokaan paremmin sopivaa terveellisempää tummaa riisiä, enkä eimerkiksi valkoista Bomba -riisiä, joka on hyvin perinteinenpaella -riisi
Tämä on jollain tapaa arkisempi paellan ohje ja sopii myös äyriäis-allergisille. Tällä ohjeella tulee siis hirmuisen paljon paellaa, mutta ainakaan ei tarvitse muutamaan päivään kokkailla
Sen pääruoka-aineet ovat riisi, mausteet sekä oliiviöljy ja se valmistetaan yleensä rautapannulla. Kun paella on melkein valmis (maista riisin kypsyys), maista suola ja lisää lopuksi
-. -. -. P. a. r. i. n. k. u. t. e. l. s. ä. y. m. p. j. ,. o. h. D. V. v. g. J. 4. 0. 3. d. 2. (. ). 1. 5. ö. c. K. S. L. M. T. A. N. F. O. ". a l. d l
Päätin kokeilla, miten paellan valmistus onnistuisi ihan kotipihan tulilla. Kalakauppojen ja ruokamarketien valikoimista saa herkullisia raaka-aineita myös täällä kotimaassa
- n. Pieni polte ei ole koskaan pahitteeksi, varsinkin jos kyseessä on paella. Tässä yhdistyvät merenantimien ujo makeus, maukas riisi ja mausteinen chorizomakkara
Keksin kuitenkin meille instant gratification –tyypeille hyvän oikopolun. Kokonainen broileri jää helposti uunissa kuivaksi, joten olen jo tovin miettinyt, pitäisikö kana kypsentää keittämällä
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. V. a. u. ,. t. ä. n. e. o. h. y. m. i. s. k. r. p. ). Y. d. v. l. j. S. M. J. P. ö. O. T. +. 5. 0. g. 1. 2. 4. (. 8. /. L. K. N. 7. 3. d l. t l
Hetkeäkään en epäillyt, etteikö olisi maistunut, mutta kun kotona maistoin niitä (söin kaikki loput), ne olivat vielä parempia kuin olisin kuvitellut niin simppelillä ohjeella ja simppeleilläraaka-aineilla
D Mausteinen ja värikäs paella on todella herkullista ja sopiin lounaaksi tai päivälliseksi. Pitkästä aikaan tänne blogin puolelle joku resepti ihan ruuasta, jotenki leivoksista saa vaan edustavempia kuvia
Mausta riisi-sipuliseos currylla, chilillä ja paprikajauheella. ) Käytössä oli wokkipannu eikä ruoka ole simpukoita nähnytkään, mutta suurimmalle osalle suomalaisista tämä ruoka menee varmasti oikein hyvin paellasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.