Kotiin viemisiksi sain uunituoreen kirjan ja heti kotiin tultuani tein lasten kanssa diilin, että he saavat valita kirjasta kerran viikossa yhden mieleisen reseptin, joka kokataan viikonloppuna
Kypsymisen tapahtuessa tiiviissä pussissa (omissa nesteissään) hävikki on olematonta ja mehevyys optimaalinen, samalla säilyvät ravintoaineet tallessa ja maut tiivistyvät entisestään
2 dl Kanalientä. Kiehauta 2 desiä vettä ja liota sinne puolikas kanaliemikuutio. 2 dl Kanalientä. Aika tarkasti kaksi vuotta sitten Peggyn pieni punainen keittiö julkaisi ohjeen Igorin kanalle
Lisää parsakaali ja desilitra vettä. Ovatko Aasian maut sinulle tuttuja kotikeittiössä. Kun tavoitteena on keksiä helppo ja nopea arkiruoka, mieleen ei ainakaan minulle ihan ensimmäiseksi tule mikään aasialainen wokki
Blinikausi on nyt kuumimmillaan ja Suomessa blineistä nautitaan aina tammikuusta maaliskuuhun. Venäläisen keittiön herkullinen makulahja maailmalle, eli blinit onnistuvat hyvin kotikeittiössä ja ovat mitä maistuvinta talviruokaa
Tuoreita makuja kotikeittiössä - kirjasta. Hankin lähes vuosi sitten valurautapadan pataleipähypen innoittamana ja vihdoin ja viimein sain sen leivänkin padassa tehtyä
Joko olet osallistunut kukkakaalitalkoisiin. Ja kukkakaalista. Pellillinen paahdettua kukkakaalia chorizolla syntyy helposti ja nopeasti vain vähän aineksia pilkomalla ja soosia sekoittelemalla
En siis odottanut paljoa, mutta yllätyin kouluruoan laadusta niin paljon, että olihan heti jäljiteltävä tarjolla ollutta erittäin maukasta ja ravitsevaa linssimuhennosta ja tehtävä siitä toisinto kotikeittiössä
Niin, vaikka minäkin lisään tämän ruoan blogin intialaiset -kategoriaan, sen todennnäköinen synnyinsija sijaitsee kuitenkin Glasgowissa, jossa bangladeshilainen kokki nimeltä Ali Ahmed Aslam sen tarinan mukaan improvisoi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.