Possun sisäfilettä ja omenakastiketta on jo aiemminkin blogissa valmistettu, mutta ei yhdessä. Suomalaista uutta perunaa alkaa jo saamaan kaupasta sopuhintaan
Kaaviloi voitaikina 0,5 sentin paksuksi levyksi. Vuoraa 25 sentin halkaisiltaan oleva irtopohjavuoka murotaikinalla niin, että reunaa jää noin 5 senttiä tilaa
Ruokajuomaksi sopii mitä mainioimmin aito Normandialainen omenasiideri. villisianfileetäsipuliavalkosipuliavoitaoliiviöljyäsmetanaakermaakeitettyjä (uusia)perunoitaaurinkokuivettujatomaattejacalvadostasuolaa ja pippuriaKeitä uudet perunat lähes kypsäksi ja lohko ne sopivan kokoisiksi
Parhaillaan vietettävä hanukka on aikaa, jolloin nautittava ruoka on muinaisen, toisen temppelin aikaisen hanukan ihmeen muistoa kunnioittaen perinteisesti öljyssä paistettua
Syksyn maistuva uutuustuote on ehdottomasti T*mun omenainen kinkkukastike. Pyrin aina hyödyntämään mahdollisimman paljon paikallisia tai kotimaisia raaka-aineita, siksi valitsin tähän kastikkeeseen Simolan luomuomena – tilan laadukkaat omenat
Kuullota kuutioitu kalkkunanliha voissa, mausta palat currylla ja ripottele mukaan vehnäjauhoja. Pilko sipuli ja kuoritut hedelmät ja lisää ne pannulle
Jostain iski mieliteko, suoranainen himo sinapilla maustettuun kermaiseen possupataan. O löysi Woman & Home -lehden nettisivuilta lupaavan kuuloisen ohjeen, jonka pohjalta lähdin sorvaamaan omaa versiotani
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.