Normandialainen sinappi-porsaspata
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua

Normandialainen sinappi-porsaspata
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Normandianpata
  • 100 g pancettaa
  • 2 salottisipulia 2 keltasipulia 2 sellerinvartta 150 g juuriselleriä
  • 1 kg porsaan kassleria
  • 2 rkl voita
  • 0,33 l kuivaa ranskalaista omenasiideriä
  • 3 dl kanalientä
  • 3 rkl dijonsinappia
  • 2 rkl tuoretta rakuunasilppua
  • (2 rkl maissitärkkelystä + 2 rkl vettä)
  • 150 g créme fraîchea eli ranskankermaa
  • merisuolaa

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.