Y. R. T. I. -. F. E. A. L. H. P. U. J. N. K. S. u. n. i. j. r. e. k. s. t. 5. p. ä. o. a. l. 1. ö. y. m. g. h. /. 2. d. 3. 4. v. 7. f. 0. ,. O. M. V. d l. t l
S. o. r. s. a. v. e. m. l. ,. f. n. i. k. p. t. h. ä. ). T. u. M. y. 7. 0. g. j. d. N. ö. 5. J. F. P. ". K. 1. 2. (. R. G. L. ½. O. H. &. -. b. c. 4. d l
sai aikaan herkullisen pakkaspäivän broilerin juurespedillä, jossa yhdistyy talven parhaat maut. Hiipiva talvi ja ensimmäiset pakkaspäivät inspiroivat minua ja lopputulos oli pakkaspäivän broiler juurespedillä
Hirveen kiva maata sohvalla, katsoa lätkää ja siemailla punaviintä kun mies häärii keittiössä. Sen verran toprakoiduin, että kyselin keittiöstä, että mitäkä siellä keität
Tämä erinomainen arkiruoka on peräisin samaisesta Ruokahetki-vihkosesta, kuin aiemmin bloggaamani linssi-kasviskeitto (tässä postauksessa kerron vihkosesta lisää)
Tein toisen villisian kinkun melkein samalla tavalla kuin viimeksi. Mutta täytyy sanoa että tämä oli paras kinkku, minkä olen tähän mennessä villisiasta tehnyt
Kokonainen Broileri (jos käytät pakastebroileria niin ota se edellisenä päivänä jääkaappiin sulamaan)Rosamunda perunaa (kuorineen)BataattiaPorkkanaaSipuliaValkosipulin kynsiäKukkakaaltaOliiviöljyäSuolaaMausteita (2 Rosmariinin oksaa)Maustevoi
Tai sitten jos syöt kalaa, voit valmistaa juurespedillä kerralla kokonaisen aterian. Tässä, Reilun kaupan viini kruunaa välimerellisen lohen kapris-oliivijuurespedillä
Isänpäivän kunniaksi päätin kokeilla jotakin uutta. Sakalaisessa ihmekaupassa oli myynnissä ankankoipia, joten päätin että meillähän kokeillaan tällaista
Ruoka-aika. Pakastimessa sattui olemaan siikafileitä, joten päätin kietaista ne nyytin sisälle. Samalla ne saivat kaverikseen hieman juureksia ja tomaattia
Laita uuni kuumenemaan 200 astetta. Kuori ja paloittele kaikki juurekset sopiviksi annospaloiksi. Kuumenna öljy ja ruskista vähän juureksia että saavat vähän väriä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.