* 300 - 400g nakkeja* 1 sipuli (valkosipulia, mikäli sitä kaipaa)* tomaatti pyrétä puolikas tuubillinen tai pari pikkutölkkiä* noin teelusikallinen Dijon sinappia* loraus liha- tai kasvisfondia* vähän isompi loraus soijaa* voita* purkillinen kermaa* 1 herkku- tai valkosipulikurkku* mustapippuria* persiljaa* hitunen basilikaa* hitunen vettä, mikäli tarpeen
Kaupassa käydessä mieleen juolahti, että en ole pitkään aikaan tehnyt stroganoffia ja kun sopivasti siinä lihatiskin vieressä seisoskelin, tarttui mukaan pala naudan sisäpaistia
M. u. r. e. a. h. d. t. s. m. n. l. j. i. p. ä. P. v. ,. k. S. o. y. g. f. T. ö. V. b. L. R. 1. 8. 0. -. J. I. A. O. ”. H. C. ’. K. c. F. 3. 2. 4. d l. t l
Siskonmakkara stroganoff 4. Tutkimusmatka pakastimen syövereihin jatkuu. Arkkupakastin on siitä kiva, että sinne tosiaan mahtuu paljon, mutta samalla sinne saattaa aikojen saatossa kerääntyä kaikenlaista pussia, purkkia ja nyssäkkää jonka sisällöstä ei ole enää pienintäkään mielikuvaa
En ole syönyt aikoihin stroganoffia, kun yhtenä päivänä minun vain alkoi tehdä mieli sitä. Äidin stroganoffissa ei ollut sieniä, ja suolakurkut uiskentelivat sulassa sovussa kastikkeessa lihapalojen ja sipuleiden joukossa
Sovellettu stroganoffn. Huolellisen harkinnan seurauksena pöperöksi valikoitui stroganoff, tuo suolakurkusta ja smetanasta makunsa ammentava venäläinen ruoka, jota kasakat syövät vodkanjuomisen väliajoilla
Stroganoff kuuluu lapsuuteni ruokiin joista pidin jo silloin paljon. Aikuisiällä olen tehnyt tätä useasti ja edelleenkin rakastan stroganoffia todella paljon
Keskellä kauneinta helmikuuta herkuttelimme stroganoffilla. Stroganoff (6. Kastikkeeseen lisäsin porkkanaa ja herkkusientä perinteisten ainesten lisäksi ja hyvää oli
Tälläistä tänään, reseptiin luntattu mallia Helsingin Sanomien ruokasivuilta. Kyseisessä reseptissä tosin ei laitettu suolakurkkuja kastikkeeseen, itsehän ne sinne pistän (niinkun kai kuuluukin
Stroganoffia, sen pitää olla. Stroganoff on perinteinen Venäläinen liharuoka, vai onko. Stroganoff voidaan valmistaa joko suikaloidusta tai kuutioidusta naudanlihasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.