STROGANOV (stroganoff) resepti
Ruokaa rakkaudella
Ruokaa rakkaudella
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 800 g haran sisafiletta, suikaloituna
  • 4 kpl keltasipulia, kuorittuina ja ohuiksi siivutettuina
  • 3 kpl salottisipulia, kuorittuina ja pieniksi silputtuina
  • 1 kpl porkkanaa, kuorittuna ja pieneksi paloiksi kuutoituna
  • 1 kpl tuoretta laakerinlehtea, revittyna
  • 1 kpl tuoreen timjamin oksa (lehdet)
  • kuivaa valkoviiniä
  • 1 kourallinen pienia salottisipuleita
  • 100 g voita, paistamiseen (yhteeensa)
  • 200 g tuoreita herkkusienia, suikaloituina
  • 3 rkl konjakkia/brandyä
  • 1 1/2 dl kermaa (mielellaan ranskankerma tai smetana)
  • 1 kourallinen tuoretta lehtipersiljasilppua

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.