Munakas on oiva tapa käyttää kaikki jämäruoat ja raaka-aineet jääkaapista, helposti ja nopeasti. Munakkaasta saa helposti täyttävän ja herkullisen aamu-, iltapalan tai vaikka lounaan
These protein-filled wonders are incredibly healthy and can be used in many ways in cooking. Because it’s Sunday, and one has time for slow food, I made these baked eggs with Parmigiano-Reggiano, cherry tomatoes, fresh basil and spring onion
Tästä ruoasta - tai sen ideasta – on kiittäminen jälleen Savuhovin Skanssin myyntipisteen Terhiä, jolle huokailin taannoisella kauppareissulla keksimättömyyttäni eli arkiruokamielikuvituksettomuuttani
Ilman kananmunia moni resepti olisi mahdoton tehdä, sillä hyytyessään se sitoo raaka-aineita. Usein espanjalainen munakas tehdään paistinpannuun, mutta sen voi tehdä uunissakin
Munakasta tehdessä tuoksu oli hyvä ja bataatin siivuja maistellessa kesken paistamisen ajattelin onkohan valkosipulin maku liian voimakas, mutta valmiissa munakkaassa valkosipuli oli juuri oikeassa suhteessa meidän makuun
Lihaisampaan versioon väliin voi sujauttaa myös laadukasta Iberico-kinkkua. Espanjalainen munakas, eli tortilla española on kuin espanjalaisten oma pizza, johon voi upottaa melkeinpä mitä tahansa jääkaapista tai tähteeksi jäänyttä
Katso video siitä, miten pyttipannumunakas valmistuu Turun Ammatti-instituutin keittiössä. Kanoja ei mausteta ennen paistamista, mutta peruna- tai maissijauhon joukkoon kannattaa sekoittaa haluttu määrä suolaa, silloin kanat maustuvat paistamisvaiheessa
1. Puhdista tatit ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet laakealle tarjoiluvadille. 2. Sekoita kulhossa sitruunamehu, vesi ja oliiviöljy keskenään ja pirskota kastike tasaisesti sienien päälle
Ilman kananmunia moni resepti olisi mahdoton tehdä, sillä hyytyessään se sitoo raaka-aineita. Usein espanjalainen munakas tehdään paistinpannuun, mutta sen voi tehdä uunissakin
-. -. -. -. -. T. ä. m. o. n. y. k. s. i. u. j. a. p. l. e. t. r. J. V. v. ,. h. ö. O. E. K. z. c. g. (. H. 2. 0. 1. ). R. 3. d. 6. S. /. N. L. Y. 4. D. M. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.