Kaada vuokaan ja laita kahdella lusikalla runsaasti Nutella-nokareita taikinan päälle. Laita leivinpaperia irtopohjavuokaan niin että leivinpaperi tulee
** Siis oikeasti, en ole nähnyt koskaan mitään vastavaa, eikä sitä voi sanoin selittää. Tämä leipä on siis My New Rootsin legendaarinen The life-changing loaf of bread, suomalaisiin mittoihin sovitettuna ja parilla pienellä hienosäädöllä toteutettuna
K. e. r. a. n. t. l. v. p. i. ä. s. k. ö. y. j. u. o. h. M. ,. N. d. m. J. f. (. ). V. g. E. P. R. G. c. -. L. ". D. S. . 4. 1. 3. 0. /. 2. z. H. T. Ä. d l
M. ä. o. n. k. u. l. a. s. y. ö. t. v. i. e. j. F. r. h. S. m. b. g. (. K. ,. T. J. ). P. p. H. L. B. c. d. ". A. Y. -. E. R. x. V. 2. I. •. 1. ½. ñ. 7. 5. 8. –. f. O. d l
Kunnon ramen onkin siis kaukana pussinuudeleista, joiden liemessä maistuu lähinnä suola. Valmis annokseen päälle laitetaan vielä mayu-mausteöljyä, joka on ramenin maun kehittelyssä piste iin päälle
Jos piirakat laittaa kohoamaan leivinpaperin päälle, voivat ne huonosti sattuessa tarttua kiinni paperiin, vaan kun sipaiset paperille öljyä piirakoiden alle, irtoavat ne hyvin tai laita piirakat kohoamaan leivinliinan päälle
Koska vasta juhannuspäivänä, kaikkien kauppojen ollessa jo kiinni, havahduin siihen, etteimeiltämitään BBQ-kastikeaineksia löytyisi, tehtailin kylkeen tämän tomaattipohjaisen kastikkeen
Toki kokkaan mielelläni vaativia juttuja, haaveilenmolekyyligastronomiasta ja rakastan metsästää eksoottisia raaka-aineitaetnoruokakaupoista, mutta etenkin tähän vuodenaikaan on rauhoittavaa voida luottaa perusmakuihin
A. s. i. a. l. e. v. ä. t. I. h. d. y. K. k. n. p. o. m. u. r. L. ,. V. ö. M. j. N. O. -. E. g. 2. 5. P. f. b. R. S. H. D. 1. 4. 0. (. ). T. 7. 6. +. 3. 8. d l. t l
En ole koskaan ollut innokasleivittäjä, mutta pakko myöntää, että toisinaan olen gluteenittomassa elämässäni ikävöinyt japanilaisia pankojauhoja ja niiden aikaansaamaa rapeaa paistopintaa
Onneksi itse annos oli enää viimeistelyä vaille valmis, eikä mielen tarvinnut kauaa jännityksestä kihistä ja vatsan nälästä kurista ruoan valmistumista odotellessa
Mistään hirmuhelteistä en piittaa, mutta kyllä nämä aurinkoiset päivät saa kummasti hymyn huulille. Grillaa pihvit grillissä tai paista parilapannulla ja tarjoile perunoiden ja porkkanoiden kera
Edes Shizuo Tsujin tai Hiroko Shimbon hienot kirjat eivät tuottaneet hakemiston selauksella mitääninnostavaa, mutta Umamista löytyi heti kiinnostava resepti
Noei se pahaa ollut, mutta jotenkin vaan vähän mitäänsanomatonta. Jotenkin kermainen mac&cheese ja kukkakaalipaistos yhdessä topattuna rapealla pekonikuorrutuksella ei voi kuulostaa huonolta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.