&. &. H. E. L. P. O. i. v. a. d. k. u. n. h. p. l. o. m. s. t. j. e. ä. r. y. N. A. J. ,. 2. 0. R. K. U. I. ö. f. M. g. F. c. -. S. b. x. C. T. (. ). 4. 5. Y. 1. /. 6. V. 9. 3. d l. k p. m l
Meidän perheen juhannusperinteeseen on jo minun lapsuudestani saakka kuuluneet omatekoiset lihapiirakat, mutta nyt poikani halusi mökille mukaan muutaman salaatin, joita voi sitten nauttia grillatun lihan, uusien perunoiden sekä sipulikastikkeen kanssa
Koska rakastan aniksen makua ja Mamin liemen pastis yhdistettynä tähtianikseen oli minut hurmannut, niin oli aivan itsestään selvää, että minä en alkuperäisohjeen mukaanmitään konjakkia keitokseeni lisäillyt
Ainoa mitä ihmettelen, on ohjeen pieni määrä, ja teenkin sen aina kaksinkertaisena, ja jos tiedän ruokavieraita tulevan joulunpyhinä, teen sen kolminkertaisena
Jos mitään ei ole tapahtunut, ripota survokseen lisää jauhoja. Kääri perunakattila paksuun froteepyyhkeeseen ja nosta se lämpötyynylle, peittele kattila toisella pyyhkeellä ja sujauta mukaan digitaalinen paistolämpömittari, jolla pystyy seuraamaan perunasurvoksen lämpötilaa
Smoke Chipotle- mausteseosta (mitä tuntuu menevän nykyisin joka ruokaan. Tänään teki mieli kokkailla vähän pidemmän kaavan mukaan jotai tooosi tosi hyvää ja mielessä pyöri jo heti aamusta piiitkään haudutettu possu (eli nyhtöpossu, pulled pork, revitty possu jne
- suolaa & pippuria. - 1 tl valkosipulijauhetta, tai maun mukaan tuoretta. Useasti näistä tavallisista keittiökokeiluista tulee yllättävän hyviä ja jäävät pysyvästi toiveruokien listalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.