Mariian keittiö

Milanolaiset kaurapihvit

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

4 hengelle
2 rkl voita tai kasvismargariinia tai öljyä
1 sipuli 1 pieni purjo
5 dl kasvislientä
1 tl (meri)suolaa
1 tl timjamia
1 tl meiramia
160 g kauraryynejä tai reilu 1,5-2 dl kaurahiutaleita
3 kananmunaa 2 rkl väkevähköä sinappia
1 tl kokonaisia viherpippuria
1 nippu ruohosipulia
korppujauhoja suurustamiseen
oliiviöljyä paistamiseen
Kastike
2 rkl voita tai kasvismargariinia tai öljyä
1 sipuli 1 punainen paprika
1 purkki maissia
1 dl tomaattiketsuppia
1,5 dl kasvislientä
1,5 dl creme fraichea
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
muutama tippa Tabasco-kastiketta
(ripaus sokeria vaikka itse jätän sokerin pois, koska ketsuppi tuo mielestäni jo aivan riittävästi makeutta)