metsäsienisalaatti. Taas kerran ollaan blinipannujen ääressä. Keskitalven rieha koittaa. Tänä vuonna tartuin perinteiseen tattariblinireseptiini, mutta korvasin vehnäjauhot spelttijauhoilla
Valmista ensin sienisalaatti. Aseta puhdistetut ja viipaloidut tatit ja kantarellit paistinpannuun ja ruskista niitä kevyesti voissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita
Näissä sipseissä (grilli ja valkosipuli) täytteinä lohi- ja metsäsienisalaattia. Meillä on pari viimeisintä jaksoa koulussa tehty luokan omaa lehteä nimeltä Sytyke
metsäsienisalaatti. Perinteiset jouluherkut meidän pöytään. Luultavasti meidän perheen perinteet ovat erilaiset kuin teidän perheen ja perinteeksihän voi muodostua sekin, ettei pöydässä ole mitään perinteistä
Lisukkevaihtoehtoja on kaikkien makuun, suurin osa meistä päätyi valitsemaan kuuden lisukkeen setin, joka sisältää muikunmädin, sipulin ja smetanan lisäksi graavilohitartaria, metsäsienisalaattia, marinoitua sipulia, vuohenjuustokreemiä ja punajuuri-omenasalaattia, katkarapuskagenia sekä venäläisiä suolakurkkuja hunajalla (29,50 €)
Suupalat ovat kuitenkin riimisuolattua naudanfilee tyrnihillon kanssa, metsäsienisalaatti ruissipsillä, piparjuurimousse ja savumuikku kirjolohenmädin kera sekä puolukkapulla
- metsäsienisalaattia. Tein töihin vietäväksi marjapiirakkaa vähän hetken mielijohteesta. Jääkaapin saksanpähkinätuorejuusto ja ranskankerma saivat suunnan elämälleen, minä tyydyttää leipomisviettini ja tulipa vielä hyvää piirakkaakin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.