Kaikki tuntuivat hehkuttavan burgerin kohdalla nimenomaan viljattomuutta, mutta miksei kukaan tullut maininneeksi uunissa paistetun bataatin rapeita ja maukkaita kuoria
Tämä kesä on ollut Helsingissäkin niin surkea, että muutaman kerran ollaan jouduttu piknik-herkut syömään kotona kun ei olla päästy ulos puistoon nautiskelemaan
Kylmäpaloittelutila oli minulle jo ennestään tuttu paikka, paloittelin siellä jo viime syksyllä yhden Yrjölän marjatilalta ostetun karitsan sekä Kukkamäen kuttutilalta ostetun kilipukin, mutta siitä en kirjoittanut blogiin, mainitsin siitä vain herkkusuun lautasella ruokablogin Facebook-sivuilla jossa yritän päivittää tekemisiäni useammin kuin täällä blogissa
-. K. e. k. s. i. n. r. ä. p. v. ,. t. h. a. l. u. o. m. c. j. G. g. ö. y. A. d. E. M. ". J. T. S. 2. 0. 1. /. 4. (. ). 3. f. 5. 8. P. w. R. L. V. Ä. O. d l. t l
Muutamia kertoja tein vuohenjuusto-parsabruschettoja ja pari kertaa parsarisottoa. Joka kevät sitä silti päätyy joitakin kertoja ostoskoriini - jotain maagista siinä on
2-3 rkl rommia. Harmitti niin tuo viimeviikolla tekemäni Tiramisu, joka epäonnistui pahemman kerran. Niinpä siis tein uuden ja hyviä vinkkejä sain kommenttien muodossa
kuiva-märkä. 15-20 min. 1,5 dl muskovado- tai fariinisokeria. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeat ja keskusta melkein jähmeä. 15-20 min. 1,5 dl muskovado- tai fariinisokeria
Mausteseoksen valmistaminen vie aikaa vain hetken, ja samalla kotiin leviää ihana itämainen tuoksu. Alun perin turkkilaisella korma-sanalla tarkoitetaan etelä-aasialaista ruokalajia, jossa lihaa tai vihanneksia on haudutettu mausteisessa jogurttikastikkeessa
Jos haluat kotiin palan Turkkia, valmista kotiisi helppo mezeiden eli alkupalojen täytteinen ilta. Blogissani on useita meze-ohjeitareseptit-tunnisteen alla
Kiitos vaan Herkkuja grillistä ja keittiöstä -blogiin. Selvää on, että pelkästään grillissä ribsejä ei saa kypsäksi, Aikaisemmin olen koittanut keittää ribsejä mausteliemessä, mutta silloin karitsan ominaismaku häviää ja syöjälle tulee lihakeitto-mielleyhtymä
Pakastin täyttyi tällä erää puolikkaasta porosta. Ihana appiukkoni hankki meille pakastimen täytettä. Palat oli kätevästi pakattu pusseihin ja nimettykin vielä, mikä helpottaa huomattavasti kotikokin ruokakokeiluja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.