Churros. Vi lagade en hel del påskmat (bland annat basilikagravad lax och lammracks) och åt en massa godis men det har ändå känts viktigast att bara vara tillsammans och inte göra något så märkvärdigt
Leikkaa lohifileeseen lihan ja nahan väliin aukko ja tunge se täyteen basilikan lehtiä. Marinoi kalan pinta lisäksi limen mehulla ja mausta hennosti suolalla
Yrteillä ja kasviksilla saa kyllä helposti makua ruokaan kuin ruokaan. Grilliliha alkoi pikkuhiljaa kyllästyttämään, joten päätin tehdä kala- ja kasvispohjaisen ruoan
Basilikalohi uunissa600g lohta ruususuolaaNippu basilikaa3 kynttä valkosipuliamustapippurirouhetta4 rkl oliiviöljyä100 g ranskankermaaLeikkaa lohi sopiviksi annospaloiksi ja laita niihin suolaa makusi mukaan
Eiköhän vaihdeta välillä vapaalle. Pistetään paleopipot ja muut ruokaideologiat hetkeksi naulaan, ja lähdetään nauttimaan oikein olan takaa herkullisesta ruoasta, laadukkaista viineistä ja hyvästä seurasta
(Kuva. Château du Petit Thouars). Historia. Kun Yves ja Marguerite du Petit Thouars menivät naimisiin vuonna 1974, he eivät voineet kuvitella omistavansa 35 vuotta myöhemmin 15 hehtaarin viinitarhan viinitilalla, joka on täysin varusteltu kätkeytyneenä luonnon kalkkikiviluolien ympärille
”’Lili’, Eve kysyi hetken mielijohteesta. ’Pelottaako sinua koskaan. ’. Lili kääntyi, ja sateenvarjon reunasta valuva sade muodosti hopeisen verhon hänen ja Even välille
Rakas päiväkirja. Haluan tehdä tunnustuksen. Olen syönyt leipää. Monta leipää. Sellaista valkoista höttöistä vehnähuttua joka on kasteltu vastaleikatulta nurmelta tuoksuvaan hennonvihreään kreetalaiseen neitsytoliiviöljyyn joka on mustasta balsamicosta ja suurista ohuista suolakiteistä syntisesti pilkuttunut
Sekoita jauhelihaan perunajauhot, vesi, soijakastike, kananmuna, mustapippuria ja hienoksi leikatut tai hakatut valkosipulinkynnet, hienoksi leikattua purjoa ja runsaasti hienonnettua timjamia
Hienonna sipulia ja 1-2 valkosipulinkynttä. Kuullota ne oliiviöljyssä. Pese uudet perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi ja lisää pannuun kypsymään
Minä olen aina niin tosi huono summeeraamaan luettuja kirjoja, mutta nyt kun noita muita (ruoka)juttuja tulee näköjään tiuhaa tahtia, niin on ehkä syytä tehdä näitä summeerauksiakin säännöllisemmin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.