Kuutioi loput tomaatit ja yhdistä raastettujen tomaattien ja tomaattinesteen kanssa. Pyhän aikana katselin muutaman ruokaohjelmavideon,ja yksi niistä oli Ottolenghin Mediterranean Island Feast-ohjelman Kreeta-jakso,jonka voi nähdä YouTubessa täällä
Kuori ja leikkaa lanttu ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Lado juuresviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria sekä puolet basilikasta
Täällä vieraileva veljeni tarjosi minulle viime viikolla lounaan,ja ravintolan lounaaseen kuuluu pieni kippo marinoitua kurkkuaja tofua,joka oli hyvää ja jota söin samalla kun mietimme mitä tilaisimme
Nykyisin tulee leivottua usein leipää tai sämpylöitä ja nyt kun Myllärin Luomu vielä sponssasi ison tuotepaketin, niin leivoskelen jotain pientä vieläkin useammin
Luomukaljaa oli kuitenkin jäänyt pullollinen jääkaapin nurkkaan ja teinkin siitä luomuleipää. Olen tainnut tulla vanhaksi, sillä jotkut kaljat ovat alkaneet maistua hyvältä, koskaankaan en ole mistään makeista litkuista pitänyt, mutta tämä saunakaljainto on ihan uutta
Smoothiet ovat välipaloja, joiden valmistamisessa vain mielikuvitus on rajana. pala kurkkua (n. Vihersmoothie käy detox-kuurin ateriasta ja sopii tarjottavaksi kylmänä aamu- tai välipalana
Broilerin kanssa söimme nopeasti wokkipannulla kypsennettyjä bataattikuutioita. reilusti valkosipulia ja purkillisen aurinkokuivattujatomaatteja öljyineen kaikkineen
Ripottele päälle basilikasilppu ja leipäkuutiot sekä suolaa ja pippuria. Kasvispaistos4 tomaattia siivuina1 kesäkurpitsa siivuina3 mozzarellapalloa siivuina1/2 ruukkua basilikaa silputtuna4 palaa tummaa ciabattaa murennettunaoliiviöljyämustapippuria ja suolaa myllystä1 dl parmesania raastettunaVoitele vuoka öljyllä ja laita sitten tomaatti-, kesäkurpitsa- ja mozzarellaviipaleita vuokaan vuorotellen. 4 tomaattia siivuina
Ruuan pieni tulisuus ja vahvat maut kaipaavat ruokajuomalta aika paljon makua ja hedelmäisyys toimii myös näiden kanssa yhteen, joten kannattaa kokeilla Funky Luomua tai jotain muuta farmhouse alea
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.