Huuhdo kurkut ja leikkaa ne viipaleiksi tai lohkoiksi pituussuunnassa. Lado kurkut, piparjuurilastut, mustaherukanlehdet ja tillinkukinnot kerroksittain puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin
Mikäpä olisi parempi aika alkaa valmistelemaan Joululahjoja, kuin sateinen kesälomapäivä. ). Tiedän, että pitäisi ottaa joku kiva kirja ja hautautua sohvan nurkkaan sitä lukemaan, mutta sellainenpa en ole, joten aina sitä jotain pikkuaskaretta keksii
Syksy on s-kirjaimella alkavien sanojen kulta-aikaa. Maustekurkut tai suolakurkut, miksi niitä nyt haluaakin kutsua, ovat aina olleet lähellä sydäntäni, mutta harvemmin jos koskaan niitä silti valmistan
Kasasin brownie-leivosten kuivat aineet kerroksittain purkkiin ja kääräisin narun ympärille. Päädyin tekemään Glorian ruoka ja viini lehdestä syksyllä bongaamani idean purkitettavista brownie-aineksista
Meidän siellä ollessa ravintola oli lounasaikaan täynnä,enkä kehdannut kuvata ravintolatiloja,mutta hyvän käsityksen tuosta kehutusta interiööristä saa tästä arkkitehti-jadesign-sivustosta
Purkkiin muodostuu umpio ja sisältö säilyy todella pitkään. Ensimmäiset 3 kiloa kurkkua on purkeissa. Pari päivää on vierähtänyt vadelmien hilloamisessa ja avomaan kurkkuja säilöessä
Sieniä pataan, pannulle ja purkkiin (suomentanut Sanna Immanen, Moreeni 2017) ei ole sieniopas, sienten tunnistaminen täytyy opiskella muista kirjoista tai kokeneen sienestäjän opastuksella. 3 dl lämmintä,vettä tai vesi-maitoseosta. 1-2 rkl voita. Alusta kohonnut taikina kevyesti jauhoisellapöydällä ja kauli 2-3 mm paksuiseksi. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes piirakat ovat pinnalta kullankeltaisia. 1-2 rkl voita
RAIKAS SALAATTI KAUDEN KASVIKSISTA kurkkuaherneenversoasokerihernettäpunasipuliakevätsipuliapaprikaa - ikävä kyllä EspanjastaFrisée-salaattiaPilko kaikki raaka-aineet pieniksi
Tarjoa lisukkeena tai käytä esimerkiksi pastasalaatin raaka-aineena. Laita porkkanatikut kerroksittain säilykepurkkiin sipuleiden ja valkosipulien kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.