Lohiseljankaa ja karitsanlihapelmeneitä. Seljanka on venäläinen keitto - yleensä kalakeitto - jolle jännittävää happamuutta ja suolaisuutta antavat suolakurkku, kapris, sitruuna ja oliivit
Lyhytlieminen lohiseljanka. Pitäisivätköhän Frank ja Claire Underwood tästä menusta. Kuva. Netflix. Top Chef -ohjelman vuonna 2012 voittanut Teemu Laurell on suunnitellut ystävänpäivään menun, jonka innoittajana on ollut Netflixin poliittinen draamasarja House of Cards
Unelias kokki Anna oli sivistänyt itseään lohinseljangan verran ja päätinpä tehdä saman tempun. n. 1 l vettä2-3 porkkanaa1 sipuli2 varsisellerin vartta3 valkosipulinkynttä4-5 perunaa1 tl kuivattua lipstikkaa (laitoin tilliä kun ei lipstikkaa ollut)8 kokonaista mustapippuria8 kokonaista valkopippuria3 rkl tomaattipyreetä1 tl suolaa300 g lohta kuutioina (meni 400 g)1/2 dl maustekurkkua kuutioituna(sitruunamehua)tarjoiluun smetanaa1
Koleus kuitenkin kaikkosi kropasta päivällispöydässä höyryävän lohiseljankan ääressä. Lohiseljanka. Niin kauan kuin maa ei ole jäässä, taitan matkani Helsingissä lähinnä pyöräillen
Seuraavana on ruokalistalla lohiseljankaa, sipulisoppaa ja appelsiini-lanttukeittoa. Marc Aulenin uusi Sopat kirja on ilmestynyt ja päässyt meillä jo koekäyttöönkin
Ainekset. ½ l vettä. ½ l tomaattimehujuomaa. 1 kpl kalaliemikuutio. 1 pss/250g kasvissuikaletta/pakaste. ½ pss/250g peruna-sipulisekoitusta (a`pussi on 500g, tästä ½)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.