Lisää paprikajauhe tai -tahna sekäpaseerattu tomaatti ja freesaa vielä hetki. Raasta tai suikaloi veitsellä tai monitoimikoneella fenkoli, porkkana ja sipuli saman kokoisiksi suikaleiksi/raasteeksi
Ja mikä parasta, kun tekee esivalmistelut ja liemen hyvissä ajoin, valmistuu loput ruoasta hetkessä. Sekoita kaikki ainekset kattilassa, kiehauta ja anna poreilla hissukseenkymmenisen minuuttia
Sekoita kuorittu, hienonnettu valkosipuli, sipuli, hienonnettu timjami ja rosmariini, dijonsinappi ja loraus oliiviöljyä keskenään ja hiero lihan pintaan
Sekoitaomena-sipuliseokseen, suolakurkku ja hillosipuli, loput omenasta, persilja ja majoneesi. Ohje on Strömsöstä tutun kokin Paul Svenssonin Grilli Kuumana -kirjasta
hampurilaisiin, kun taas naudan-, lampaan- tai riista-paisti ehkä juhlallisempaan pöytään. ja kaada kylmä neste lihan päälle niin että koko lihanpinta-ala peittyy
Sitten vain muut ainekset mukaan joukkoon ja raikas vaihtoehtotsatsiki oli valmis pöytään. Tsatsiki maistuu leivän kanssa tai liharuokien kuten souvlakin lisukkeena, mutta se maistuu mainiolta myös broilerpyorykoiden, sekä uusien perunoiden ja kalan kanssa (Juhannksena valmistin siian fileitä tämän ohjeen mukaan ja ne olivat huippuhyviä
Tarjoa lihan kanssa parmesan-mansikka-salaattia. No nyt ei taida mikään hehkutussana riittää. Tämä ruoka on todellakin lihan ystävän taivas, voi apua sentään
-. -. -. -. N. ä. m. j. o. k. s. e. n. i. p. r. t. f. a. w. d. v. l. h. u. y. M. A. D. E. P. 8. 2. ,. 1. /. ö. 5. S. (. 4. ). L. c. J. 0. 6. g. 3. K. I. Ä. K l. k p. d l
Eikä tarvitse myöskään syödä aina samaa ruokaa, kala- ja lihatiskien tarjontaon valtaisa. Välillä lautasellepääsee lampaan- tai porsaankyljykset, välillä kana tai kuha
Kaikki raaka-aineetsekoitetaan keskenään, jonka jälkeen seon valmista nautittavaksi. Myös jonkinlaiseen elämäntapagurun asemaan noussut Gwyneth Paltrow listaa kyseisen riisiruoan lempiruoakseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.