Pihvit ovat jälleen kerran valmiiksi nuijittuja lehtipihvejä, koska kaikki tykkäämme niistä. Oma suosikkini porkkanan ja kesäkurpitsan lisäksi on palsternakka
Muussaa ne hyvin, mausta ja ohenna lihaliemellä tai kermalla, lisää keltuainenja nokare voita. Paloittele kuoritut perunat ja juurekset ja keitä ne pehmeiksi vähäsuolaisessa vedessä
Naudan lehtipihvi, lohkoperunoita ja fetasalaattia. Ja pitkin pihaa led-lampun, öljylyhdyn tai tähtisadetikun kanssa pomppien kameran kuvatessa pitkällä valotusajalla
Jostain tuli mieleen, että possustakin voi tehdä lehtipihvejä ja niinpä meillä herkuteltiin perjantain kunniaksi paprikaisella maustevoilla kruunatuilla pihveillä
Asettele muovikelmu lehtipihvin päälle ja nuiji pihvi ohueksi (kuvioitu nuija rikkoo muuten pihvin). Ruskista toinen puoli ja kun neste nousee lihan pinnalle, paista toinen puoli
Tajusin sitten kysyä toiveruokia perheeltä ja miehen toive oli lehtipihvi. Lehtipihvi ei ole vaikea valmistaa, koska pihvi nuijitaan niin ohueksi, että mureudesta ja kypsyydestä ei tarvi paljoa huolta kantaa
suolaa,mustapippuria,valkopippuria,valkosipulijauhetta. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista kypsäksi ja kaada lopuksi pannuun hieman kermaa ja saat kastikkeen
Pääruokana oli ainakin itselleni lapsuudesta tuttu lehtipihvi, jota tuli aina otettua ravintolassa. Blogin puolella on ollut hiljaista vuodenvaihteen jälkeen eikä päivityksiä ole montaa ollut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.