Lintujen puuhia on hauska kuulostella ja seurata ja meidän pihapiirissä onkin aika laajalajikirjo. Tänään on ollut aika kylmää ja sateista ja vähän syksyisen oloista, mutta kun menee ulos ja kuulee lintujen laulukonserttia, tietää että on kevät
Sweet Food O`Mine-blogia pitävä Sari ja hänen miehensä Patrik, tekivät kaikille grilliruoan ystäville Suuri Suomalainen Grillikirjan, joka houkuttelee grillin ääreen kokemattomankin grillaajan
Tämä blogikirjoituksen kuva tosin on peräisin elokuun alusta, kun leivoin ihania porkkanasämpylöitä. Näin kun ajattelee, niin eipä siitä ole kovin pitkää aikaa, kun maitotaloustuotteiden kirjo on vasta kasvanut näihin mittoihin
Reseptien kirjo vaihtelee arjesta juhlapöytään ja itseäni innosti ensimmäiseksi kirjan herkullisen kuuloinen kana-ramen, Thai-kanapullat, puolukkajäädyke suolakaramellilla, mustikka-kardemummakakku ja tietenkin avokadoleipä
tehtiin ja pidettiin äikän laaja aikakausi esitelmä romantiikasta, olen lukenut ylpeys ja ennakkoluulo kirjaa (joka tosin vielä kesken, kiire tulee) yms
Kuumenna laaja kasari. Keväinen parsarisotto on ihanaa valkoviinissä haudutetun broilerin kanssa. Kevään huomaa saapuneen viimeistään silloin, kun kaupasta löytyy kauniita vihreitä parsanippuja
Muutaman suositun helsinkiläisen Tex mex- ravintolan suhteellisen edullinen hintataso, laaja valikoima ja tietynlainen trendikkyys houkuttelivat monesti kaveriporukan etkoille, jatkoille tai sunnuntain palautusaterialle
Kirjo lipun valkoiset osat piirroksen mukaan silmukoita jäljentäen. Viimeistely Kirjo molempien lapasten selkämykseen Suomen lippu noin 3 cm joustimen yläpuolelle
Lajitelma oli suorastaan pakahduttavan laaja ja joukossa oli itselleni myös ihan uusia lajikkeita kuten meksikonrakuunaa, pimeässä kasvatettua kultahernettä ja sangoa
Riistaruokien kulta-aika on käsillä ja hirvenlihaa on viime aikoina ollut tarjolla laaja valikoima. Hirven sisäpaisti kannattaa jättää reippaasti mediumiksi, 55 asteeseen
Grillijuhlia ei kuitenkaan tarvitse vetää ihan ”överiksi Teksasilaiseen malliin” mutta tarjoilun kannattaa olla laaja, siis jotta jokaisen makuun olisi vähän jotakin
Kaikki Zanthoxylum-suvun kasvit ovat aromaattisia ja niitä käytetään Afrikassa ja Aasiassa laajalti mausteina, mutta näistä oikeastaan vain sichuaninpippuri on päätynyt länsimaailman tietoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.