Hirvipaistia, olutkastiketta ja paahdettuja maa-artisokkia
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Hirven sisäpaisti
  • 800 g hirven sisäpaistia
  • 2 tl rosepippureita
  • 2 tl mustapippureita
  • 2 tl merisuolaa
  • 2 rkl voita
  • Paahdetut maa-artisokat
  • 500 g maa-artisokkia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl kuivattua rosmariinia
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • Vaalea olutkastike
  • 1 salottisipuli 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 dl vaaleaa lagerolutta, esim. Spaten München
  • 2 dl ranskankermaa
  • 1 rkl kokojyväsinappia
  • 2 tl juoksevaa hunajaa
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.