Lapin à la Kriek
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Lapin la Kriek eli kirsikkaoluessa haudutettua kaniinia
  • 1 Familian kokonainen nyljetty kani (n. 1,2 kg)
  • 0,5 l kirsikkaolutta, esim. Kriek
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl voita
  • 4 salottisipulia 100 g siitakesieniä
  • 10 siivua pancettaa
  • 2 timjaminoksaa
  • 2,5 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1,5 dl kuivattuja hapankirsikoita
  • 1 rkl mustaherukkahyytelöä
  • 1 maalaisleipä
  • 1 rkl oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.