Äitini väittää aina, ettei hän ole kovin kaksinen ruoanlaittaja. Olen erimieltä. On totta, ettei hän ole kovin innokas kokki, mutta kaikki mitä hän tekee on aina erittäin maukasta
* * *. For English please see here. Lihapulla on vähän niinkuin jalkapallo. Molemmat yhdistävät kansoja tavalla, joista politiikka ja uskonto voivat vain haaveilla
Raakakakun pyöräytät kesävieraiden hämmästykseksi vaikka uunittomassa mökkikeittiössä. Raakakakun valmistaminen on helppoa ja se on terveellinen vaihtoehto perinteiselle kakulle
Kesällä valmistuu Mustikkaherkku mökkikeittiössäkin. Minun on tehnyt mieli jo kauan leipoa itse saaristolaislimppua ja nyt vihdoin toteutin tämän haaveen ennen pääsiäistä
Tämä kakku on helppo tehdä ja onnistuu hyvin myös mökkikeittiössä. Vappuna on kiva tehdä helppoja suolaisia leivonnaisia tai vaikka hyydytetty voileipäkakku, jota on hyvä maistella vapun juomia siemailleen
Raesokeria ei ollut mökkikeittiössä, mutta hyvinhän voipullat kelpasivat tavallisellakin sokerilla. Ilmojen kylmettyä mökin hellassa sai pitää taas tulta ihan lämmityksenkin vuoksi, joten siinä samalla oli mukava leipoa pullaa
Koko komeuden päälle pyöräytettiin uppomuna ja kun mökkikeittiössä ei ollut etikkaa, niin sitten otettiin luovuus peliin ja kypsennettiin munat tuorekelmun avulla
Vartaassa grillattuun picanhaan liittyy meillä erityisen lämpimiä muistoja toissavuotiselta Madeiran reissultamme, jolloin pääsimme maistamaan tätä grillilihojen kunkkua ensimmäistä kertaa
Kaksi tyttäristäni - Lempi ja Veera ovat gluteenittomalla ruokavaliolla. Vehnäpastan tilalla käytämme yleensä erilaisia riisinuudeleita ja -tagliatelleja
Pääsimme kokkaamaan herkkupastaa pitkästä aikaa mökkikeittiössä. Tämä pasta on koukuttavan hyvää. Olemme tehneet Safkaa -kirjoista kolmea eri pastaa ja ne kolme ovat parhaita pastoja mitä olen ikinä syönyt – ja Micke on samaa mieltä
Vaikken tarvitsisi keittiööni yhtään uutta esinettä, kyllä niitä sinne silloin tällöin ilmiintyy. Olen koittanut hyvitellä omatuntoani sillä, että ostan uuden esineen sijasta vanhan, jollekin toiselle tarpeettoman ja sillä konstilla on moni esine päässyt meille hyvään kotiin kirpparin romukopasta
pelmenejä, bolognesekastiketta ja lammaslihapullia. Elokuumme on kulunut putkiremonttikurimuksessa. Emme ole vielä täysin asettuneet väliaikaiseen kotiimme, enkä siksi ole viime aikoina juuri laittanut ruokaakaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.