Chili-pekonipasta – pastataivas osa 1
Parempaa kuin ihan huonoo
Parempaa kuin ihan huonoo
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 150 g pekonia (me laitetaan aina yksi kokonainen paketti)
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 chili
  • 2 valkosipulin kynttä (meillä taas lipsahti kastikkeeseen yksi kokonainen yksikyntinen :) )
  • 1 dl valkoviiniä
  • 1 dl sokeriherneitä
  • 2 dl kuohukermaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 500 g tagliatellea
  • 100 parmesania raastettuna.
  • 15 min Ota valmiit pekonti uunista ja nosta ne talouspaperin päälle valumaan. Pekonin paistueessa pilkkoa sipulit ja chili. Poista chilistä siemenet ennenkuin pilkot sen pieneksi. Tämän jälkeen kannattaa pestä myös kädet hyvin, jos epähuomiossa vaikka vähän pyyhkäset silmäkulmaa chilisillä käsillä, niin kyllä tuntuu. Raasta myös parmesan valmiiksi.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.