Eli useimmiten valmistan parsakaalista joko gratiinia tai sitten vain höyrytän kukinnot lisukkeeksi. Leikkaa parsakaalista kukinnot irti toisistaan ja leikkaa isoimmat kukinnot vielä kahtia
Taas olisi tarjolla eräs näppärä arkiruokaresepti. ) Tein tätä viime tiistaina, ja namia oli. Tykkään tällaisista nopeista pastavuuista, jotka voi ainakin osittain etukäteisvalmistaa
Leikkaa parsakaalista tyvi pois. Kaunista kasvista. Paahdettu parsakaali on helppo valmistaa. Paahdettu parsakaali on yksinkertaista, ravitsevaa, kevyttä ja helppoa valmistaa
Helpoille kasvislisukkeille on aina tarvetta, eikö. Me valmistimme eräänä päivänä naudanpihvin ja lohkoperunoiden kaveriksi paahdettua parsakaalia, joka maustettiin valkosipulilla ja sitruunalla
Leikkaa tai revi parsakaalit suurehkoiksi nupuiksi. Leikkaa varret suikaleiksi tai viipaleiksi. Höyrytä paloja viisi minuuttia suolalla maustetussa vedessä
Mikroparsakaalista en kyllä välitä vieläkään (edes siinä tapauksessa kun päälle laittaa valtaisan nokareen Oivariinia), mutta onneksi vaihtoehtoja on muitakin, kuten tämänpäiväinen episodimme Ainon niksinurkassa todistaa
Perinteinen Caesar-salaatti tehdään roomansalaatista, mutta kauppoihin on tullut joku aika sitten cosmopolitan salaattia, joka on aivan yhtä hyvää juuri nimenomaan Caesar-salaattiin
Olimme noin viikko sitten Tampereen Rossossa syömässä ja miehelleni tarjoiltiin niin luokattoman huonoa caesar-salaattia, että oli pakko tehdä kotona muutaman päivän päästä oma versio, jotta ei jäänyt koko salaatista "huonoa mielikuvaa"
Pidin paljon lehtikaalin tukevammasta ja pureskeltavasta rakenteesta salaatissa, ja niinpä sainkin inspiraation tehdä klassista caesar-salaattia lehtikaalia hyödyntäen
Olimme taannoin jännän äärellä. Vihdoin ja viimein saimme aikaiseksi testata kuuluisia Momofuku-ravintolan soijakastikkeessa marinoituja kananmunia (tästäkin on todellisuudessa aikaa noin puoli vuotta, on näemmä jäänyt tämäkin resepti julkaisematta ajallaan
Poista parsakaalista puumainen varsiosa ja paloittele reilun suupalan kokoisiksi paloiksi. Pastaa, parsakaalia, parmesaania, valkosipulia ja oliiviöljyä - kuulostaa melkein liian yksinkertaiselta ollakseen hyvää
Kun keität parsakaalin sopivan rapeaksi, valutat hyvin ja maustat korealaisittain paahdetuilla seesaminsiemenillä ja seesamiöljyllä, unohtuvat vetiset ja mauttomat kokemukset parsakaalista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.