Välimeren maissa sitä käytetään hyvinkin laajasti. Valkosipulissa paistettua mangoldia. Mangoldi eli lehtijuurikas on punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen ja sitä käytetään pinaatin tavoin
Aamu alkoi hieman ankeasti ja päätä jomotti sekä nokka valui. Muistin, että suunnittelin tämän päivän ruuaksi sosekeittoa ja sopivasti pöydällä odottelikin myskikurpitsa, jonka olin melkein unohtanut kokonaan
K. u. n. k. e. r. a. w. o. i. p. ,. t. s. T. ä. m. l. v. h. y. j. f. V. ö. -. E. d. S. A. P. H. M. O. 2. 5. 0. g. 3. 4. 1. (. ). c. N. L. R. J. B. W. t l. d l
Tähän annokseen päätyi kanan paistileikkeistä leikattuja suikaleita. Kuullota viipaloitua sipulia, pilkottuja valkosipulinkynsiä ja inkivääriä hetken ajan
H. a. l. o. w. e. n. i. k. u. s. r. p. t. h. j. ö. y. ä. V. m. M. J. -. v. K. d. O. ,. E. I. 4. 5. 2. g. 0. 1. c. b. è. f. î. (. ). P. T. S. L. A. u l. k g. t l. d l
Pelkkä tuoksu jo itsessään on huumaava ja ai että, se ensimmäinen haarulallinen, nam. Kesäkuumalla festareilla liikkuessa kaikista herkkuruokakojuista katseeni nauliutuu yleensä sellaiseen, jossa on myynnissä paistettua riisiä
Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa. Irrota myös reidet ja paloittele pienemmiksi paloiksi kastiketta varten
timjami, meirami, ruohosipuli). Huuhtele kurpitsa, kuori sipulit, palsternakka ja valkosipulinkynnet. Leikkaa kurpitsa, palstenakka ja sipulit lohkoiksi ja lado ne uunivuokaan
Yhdeltä kannalta syksy on lempivuodenaikani ja olen erittäin innoissani kauniista ruska-ajastaja maahan hiljalleen leijuvista keltaisista, punaisista, oransseista vaahteranlehdistä
Miettikää myös makua kun siihen nakataan päälle smetanaa japaahdettuja auringonkukan siemeniä. Unohdetaan se ja valmistetaan nyt herkullinen kurpitsakeitto, missä olen hunajaaja valkoviiniä käyttänyt maustamiseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.