Kurpitsainen sosekeitto1 hokkaido-kurpitsa (painoltaan noin 1 kg)6-8 perunaa (noin puoli kiloa)1 sipuli2 tl currytahnaa (minulla oli vahvaa tandooritahnaa ja laitoin sitä reilusti, mutta esimerkiksi Rajah mieto currytahna voisi olla parempi vaihtoehto)6 dl vettä1 kanaliemikuutio 2,5 dl ruokakermaasuolaa öljyä paistamiseenLisäksi ruiskrutonkeja varten
Pyhäinpäivänä ei tarvitse allergikkojen, vegaanien tai keliaakikkojen olla ilman sesonkiherkkuja. Ainakin tähän talouteen on hyväksytty Halloweenin rantautuminen Suomeen ainakin kurpitsaherkkujen muodossa
Makean kurpitsainen kastike oli helppo ja nopea valmistaa. Edellisen postauksen keittoa varten ostamani myskikurpitsa sai kaverikseen ostoskoriin myös kirkkaan oranssin hokkaido-kurpitsan
Kurpitsainen lohicurry. Kivaa keväistä tasauspäivää. Ja tietysti myös parhainta palmusunnuntaita. Vasta eilen iski tajuntaan, että huomenna aloitellaan jo pääsiäisviikkoa
Kurpitsainen frappuccino. Kuten edellisessä postauksessani totesin, kurpitsalinjalla jatketaan vielä. Tutustumismatkalla kurpitsan mahdollisuuksiin olen saanut todeta, että sillä on potentiaalia vaikka mihin, ja sitä voikin käyttää niin suolaisiin kuin makeisiinkin ruokiin
Maku oli vahvasti kurpitsainen ja pähkinät sopivat hyvin joukkoon. Viime viikkojen kurpitsakokeilujen jälkeen olen valmis jättämään kurpitsat vähäksi aikaa
Kurpitsainen Crème Brûlèe-piirakka Pohja. Piirakkaa tehtäessä kannattaa muistaa, että piiras on parhaimmillaan vasta kunnolla jäähtyneenä, eli muista tehdä piiras hyvissä ajoin, tai jo jopa edellisenä päivänä
Löysin kuin löysinkin muutaman kantarellin mökiltä vakipaikoilta. Kiersin myös lähimetsät, mutta siellä ei ollut sieniä ollenkaan, pitää vielä odotella jos vaikka sateiden jälkeen sieniä nousisi
Rakenne on jäähtymisen jälkeen ihanan tiivis, maku sopiva ja ihanan kurpitsainen. Kurpitsapiirakkaa tulee säännöllisesti tehtyä, kun hyviä kurpitsoja on tarjolla
smetanahärkä, kurpitsainen linssipata. Kassalle muodostui jono heti kello yhdeltätoista, kun kouluruokaa tarjoileva pop up -ravintola avasi ensimmäistä kertaa ovensa perjantaina Turun Hansakorttelissa
Kurpitsainen lohicurry, lämmittävä kausiruoka, sopi vallan mainiosti näihin syksyn ensimmäisiin oikeasti kylmiin päiviin, kun ohuet sormikkaat eivät enää tuntuneet riittäviltä ja takki oli vaihdettava paksumpaan
Rakenne on jäähtymisen jälkeen ihanan tiivis, maku sopiva ja ihanan kurpitsainen. Kurpitsapiirakkaa tulee säännöllisesti tehtyä, kun hyviä kurpitsoja on tarjolla
Kakku muistuttaa hiukan porkkanakakkua, mutta on kurpitsainen maultaan. Nyt viimeistään voi sanoa syksyn kunnolla alkaneeksi, sillä kaupoistakin löytyy isot kasat kurpitsoja
Suklainen pinta kätkee sisälleen maapähkinäisen täytteen, jota säväyttää kurpitsainen vivahde. Viime viikot ovat olleet sellaista pyöritystä, että säikympi olisi tipahtanut kyydistä jo ajat sitten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.