Aasialainen kookos-kalakeitto
Paleokeittiö
Paleokeittiö

Aasialainen kookos-kalakeitto
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 3-4 annosta
  • 2-3 rkl kookosöljyä kuullottamiseen
  • ~400 g tuoretta turskafilettä (tai muuta vaaleaa kalaa)
  • 1 sipuli 1 pieni punainen paprika
  • 1 pieni vihreä paprika
  • 2 valkosipulinkynttä rutistettuna
  • 1 chilipalko
  • ~2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 kevätsipulinvartta
  • ~6 dl kala-, kana- tai kasvislientä
  • 4 dl kookosmaitoa
  • 1 sitruunaruoho 2-3 kaffirlimetinlehteä
  • 1/2 limen mehu (tai maun mukaan vähän reilummin)
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 75 g vermicelli -riisinuudelia
  • suolaa tarpeen mukaan (ja ripaus kurkumaa tuomaan väriä;))
  • tarjoiluun tuoretta korianteria

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.