www.dansukker.fi

Kinuskikakku

Name: Kinuskikakku
Ingredients: 5 munaa; 12½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria; 12 1/2 dl vehnäjauhoja; 11 dl perunajauhoja; 12 tl leivinjauhetta; 1 margariinia tai voita; 1 korppujauhoja; 1 n. 3 dl maitoa; 12 tl Dansukker Vaniljasokeria; 12 ½ dl vispikermaa; 12 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria; 11 tl Dansukker Vaniljasokeria; 11 pieni prk ananasmurskaa; 13 banaania viipaleina; 12 dl kuohukermaa; 11 ½ dl Dansukker Fariinisokeria; 125 g voita; 15 dl vispikermaa; 13 –4 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria; 13 tl Dansukker VaniljasokeriaVaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Kääntele varovasti joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele ja jauhota halkaisijaltaan noin 24–26 cm kakkuvuoka.Kaada taikina vuokaan ja paista 150–175 asteisessa uunissa 45–60 minuuttia tai kunnes kakku alkaa irrota vuoan reunoilta tai puinen varrastikku ei jää taikinaiseksi, kun kokeilet kakun kypsyyttä.Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Vaahdota vispikerma ja mausta se sokereilla.Kostuta pohjaosa ja laita se tarjoiluvadille. Jaa puolet kermasta kerroksen päälle. Laita päälle banaaniviipaleita. Laita päälle toinen kakkupohja, kostuta ja levitä päälle valutettu ananasmurska ja kermavaahto. Nosta päälle kakun kansiosa ja kostuta. Anna vetäytyä jääkaapissa suojattuna muutama tunti tai yön yli.Mittaa kuohukerma ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna koko ajan hämmentäen, kunnes kastike sakenee. Lisää voi. Valuta hieman jäähtynyt kinuskikastike kakun pinnalle.Vaahdota vispikerma. Mausta sokereilla. Pursota kerma kakun reunoille.Vinkki!; Käytä täytteeksi juhlavia lakkoja.

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

5 munaa
12½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
12 1/2 dl vehnäjauhoja
11 dl perunajauhoja
12 tl leivinjauhetta
1 margariinia tai voita
1 korppujauhoja
1 n. 3 dl maitoa
12 tl Dansukker Vaniljasokeria
12 ½ dl vispikermaa
12 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
11 tl Dansukker Vaniljasokeria
11 pieni prk ananasmurskaa
13 banaania viipaleina
12 dl kuohukermaa
11 ½ dl Dansukker Fariinisokeria
125 g voita
15 dl vispikermaa
13 –4 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
13 tl Dansukker VaniljasokeriaVaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Kääntele varovasti joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele ja jauhota halkaisijaltaan noin 24–26 cm kakkuvuoka.Kaada taikina vuokaan ja paista 150–175 asteisessa uunissa 45–60 minuuttia tai kunnes kakku alkaa irrota vuoan reunoilta tai puinen varrastikku ei jää taikinaiseksi, kun kokeilet kakun kypsyyttä.Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Vaahdota vispikerma ja mausta se sokereilla.Kostuta pohjaosa ja laita se tarjoiluvadille. Jaa puolet kermasta kerroksen päälle. Laita päälle banaaniviipaleita. Laita päälle toinen kakkupohja, kostuta ja levitä päälle valutettu ananasmurska ja kermavaahto. Nosta päälle kakun kansiosa ja kostuta. Anna vetäytyä jääkaapissa suojattuna muutama tunti tai yön yli.Mittaa kuohukerma ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna koko ajan hämmentäen, kunnes kastike sakenee. Lisää voi. Valuta hieman jäähtynyt kinuskikastike kakun pinnalle.Vaahdota vispikerma. Mausta sokereilla. Pursota kerma kakun reunoille.Vinkki!
Käytä täytteeksi juhlavia lakkoja.